Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor lumajang - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong dadu paha ayam** – Potongan kecil memudahkan bumbu meresap ke dalam. *Lebih kecil = rasa lebih sejauh.*
3. 3
   2. **Oles bumbu rempah ke daging** – Mix halus lalu tumpahkan ke paha. Biarkan 15-20 menit di kulkas. *Mengapa penting?* Asam-alaminya bagian bawang dan khair horong meresap ke daging.*
4. 4
   3. **Buat adonan tepung bumbu** – Tumis tepung terigu dan beras dengan minyak panas hingga kental beratan. Tambahkan 1 sdt garam. *Kunci:* Tambahkan bumbu rempah sambil mengaduk untuk meresap employer tepung.*
5. 5
   4. **Marinasi daging dengan bumbu.ini* – Panaskan minyak di wajan besar. Masukkan daging bumbu rempah dan goreng 3-4 menit pigsida. *Teknik special:* Buang minyak berlebih saat dagingMatang untuk keringan maksimal.*
6. 6
   5. **Pannelkan adonan tepung bumbu** – Setelah daging matang, tunggu 2 menit barusendikan adonan bumbu. Goreng dengan api sedang 2-3 menit sambil sesekali dibolak-mediated. *Lebih lama penyajian = tepung lebih kering.*
7. 7
   6. **Lap descon meaning –** Susun bumbu, daging, dan sayuran. Tambahkan mayo atau saus otak-otak jika Lik2.
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Sukses & Variasi:**
10. 10
    - **Rahasia Kreseknya:** Rasakan tepung saatmentid. Tekstur harus seperti "mix tepung + aku" (kering tapi tidak kerasa).
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan keripik udang atau tiram saus chips untuk warna & rasa tambahan.
12. 12
    - **Penyajian:** Bersihkan pinggir piring dengan cabai rawit atau kencur sebagai garnish.
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan "Mengapa":**
15. 15
    - Tepung bumbu campuran memberikan kekeringan karena tepung beras menyerap minyak lebih sedikit.
16. 16
    - Marinasi dengan bumbu rempah seperti ketumbar (antioksidan) bikin daging lebih empuk dan safer.
17. 17
    - Goreng dengan api yang tnika (180°C) bikin daging garing tanpa menyerap minyak berlebih.