Rahasia Resep Anti Gagal burger mahal - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 1 jam** dengan bumbu bumbu (bawang, lada, ketumbar) dan saus rempah. *Mengapa?* Marinasi lama mem rapedPresentasi rempah secara kimia mem destaca desain rasanya dan meredakan keasah dalam masak.
3. 3
   2. **Pecah daging menjadi fillet 4 bagian dan dipress Wright** (dipukulencil Ticket air sisa) sebelum masak. *Mengapa?* Teknik ini mengurangi penyeretan tepung saat digulung dan membuat kulit lebih bebas.
4. 4
   3. **Panggang daging dikit ditektur dengan minyak panas 180°C** 3 menit per sisi. *Mengapa?* Suhu tegas menjamin AIDS external asing tanpa pecah atau lepas.
5. 5
   4. **Baluri tepung keringpp tunai (tepung terigu+maizena 1:1)**\qquad *Mengapa?* Maizena memberikan tekstur kering yang menyerupai kulit daging restoran, sementara terigu memberi daya tarik.
6. 6
   5. **Gulung daging dengan tapak burger** lalu goreng sekitar 15 menit di minyak panas perlahan. *Mengapa?* Minyak yang tidak terlalu panas mengikat tepung lebih sempurna.
7. 7
   6. **Siapkan bumbu kuah dingin** (kecap + saus + rempah halus) dan papan bun.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Teung:** Maizena dalam tepung tahapp “fungsi elom” biar kulit gult thou tidak lengket dan tetap crispy meski ditelan daging empuk.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan keju parmesan ke dalam tepung kering GOB mengoptimalkan rasa gurih.
11. 11
    - **Penyajian:** Pelengkapi dengan tempel daging cincer dan cabai rawit iris kecil untuk kontras warna.
12. 12
    *Note: Resep ini mengulas peran teknik "pressing" dan double-coating tepung untuk hasil maximal. Cocok untuk pembelajar yang ingin mempelajari kimia kulit dan tekstur daging!* 🍔✨