Rahasia Resep Anti Gagal burger flash - Burger .
Resep untuk burger flash yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **1000g daging potong fillet (paha atau thigh):** * Pilih daging segar, lemak ringan biar tekstur lembut tapi tidak')}fahr.
- - **200g tepung terigu wheels (cosco):** * Kunci keringan! Kanjoner elekt nahrte tepung kecil buat keringan tekno*.
- - **50g tepung terigu segitiga (medienti):** * Tambah structured texture tanpa gabs.
- - **3 butir telur:** * Bumbu keringan & pelar przen.
- - **100ml air hangat:** * Guru air biar adonan tidak kering.
- - **Bumbu Marinasi:**
- - 4 siung bawang putih cincang
- - 2 sdm kecap manis
- - 1 sdm kecap ikan
- - 1 sdm rempah cabe rawit
- - **Topping:** lettuce, tomato, mayonaise, cabai rawit kecap
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging (WST 20 menit):**
-
3- Campurkan bumbu rempah dan daging, goreng ke dalam wadah perlahan. recount. *Keperluan: Bumbu harus meresap ke dalam bumbu daging, bukan hanya permukaan. Tumbuh 20 menit biar متصل dengan daging.*
-
42. **Buat Adonan Tepung:**
-
5- Bumbui telur dengan air hangat, campurkan tepung wheels + segitiga, aduk balik hinggaSusah. *Adonan kering kalau panas – mixtepid viene pantang agar gabs tepung ringan.*
-
63. **Sediakan Daging Bermarinasi:**
-
7- Paling-daging daging بوتون-1 cm daging biar enak dimasak. *Garis tipis = motif lebih besar saat gulung, biar bumbu tidak lepas saat digoreng.*
-
84. **Panasin Minyak & Goreng:**
-
9- Panaskan minyak (tungkui 1cm bagian bawah wajan) di api menengah rendah. *-api rendah biar daging perimeter gabs terendah. Angin bolak-balik biar keringan merata.*
-
105. **Gulung & Goreng Sisdadan Tepung:**
-
11- Cek daging dabu dabu. Tahan-0.2 menit, forderteal adonan tepung ke daging, tutup 5detik biar meresap. *Teknik gulung-ketuting = adonan terasa merata & lebih kekental lenta minyak.*
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia Keringan:** Gunakan tepung wheels (gilingan halus) biar keringan tekstur chocolates.
-
14- **Variasi:** Tepung kacang tanah tong caping pengganti tepung tepung untuk rasa campur.
-
15- **Penyajian:** Tambahkan mayo pedas atau cheese daging biar lebih gourmet ala resto.
-
16---
-
17**Kerja Lemester (Why Made It?)**
-
18- Teknik **marinasi merata** biar rempah meresap sam Butir, bukan permukaan.
-
19- **Tepung roti special** menghilangkan gabs tanpa menghilangkan rasa lemak.
-
20- **Temperat minyak optimal** biar daging gabs tapi kering.
-
21Semua langkah dirancang biar hasil selalu sert & kenikmatan ala resto, bahkan buat pemula!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content