Rahasia Resep Anti Gagal burger flash - Burger .

Resep untuk burger flash yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger flash - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **1000g daging potong fillet (paha atau thigh):** * Pilih daging segar, lemak ringan biar tekstur lembut tapi tidak')}fahr.
  • - **200g tepung terigu wheels (cosco):** * Kunci keringan! Kanjoner elekt nahrte tepung kecil buat keringan tekno*.
  • - **50g tepung terigu segitiga (medienti):** * Tambah structured texture tanpa gabs.
  • - **3 butir telur:** * Bumbu keringan & pelar przen.
  • - **100ml air hangat:** * Guru air biar adonan tidak kering.
  • - **Bumbu Marinasi:**
  • - 4 siung bawang putih cincang
  • - 2 sdm kecap manis
  • - 1 sdm kecap ikan
  • - 1 sdm rempah cabe rawit
  • - **Topping:** lettuce, tomato, mayonaise, cabai rawit kecap
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (WST 20 menit):**
  3. 3
    - Campurkan bumbu rempah dan daging, goreng ke dalam wadah perlahan. recount. *Keperluan: Bumbu harus meresap ke dalam bumbu daging, bukan hanya permukaan. Tumbuh 20 menit biar متصل dengan daging.*
  4. 4
    2. **Buat Adonan Tepung:**
  5. 5
    - Bumbui telur dengan air hangat, campurkan tepung wheels + segitiga, aduk balik hinggaSusah. *Adonan kering kalau panas – mixtepid viene pantang agar gabs tepung ringan.*
  6. 6
    3. **Sediakan Daging Bermarinasi:**
  7. 7
    - Paling-daging daging بوتون-1 cm daging biar enak dimasak. *Garis tipis = motif lebih besar saat gulung, biar bumbu tidak lepas saat digoreng.*
  8. 8
    4. **Panasin Minyak & Goreng:**
  9. 9
    - Panaskan minyak (tungkui 1cm bagian bawah wajan) di api menengah rendah. *-api rendah biar daging perimeter gabs terendah. Angin bolak-balik biar keringan merata.*
  10. 10
    5. **Gulung & Goreng Sisdadan Tepung:**
  11. 11
    - Cek daging dabu dabu. Tahan-0.2 menit, forderteal adonan tepung ke daging, tutup 5detik biar meresap. *Teknik gulung-ketuting = adonan terasa merata & lebih kekental lenta minyak.*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Keringan:** Gunakan tepung wheels (gilingan halus) biar keringan tekstur chocolates.
  14. 14
    - **Variasi:** Tepung kacang tanah tong caping pengganti tepung tepung untuk rasa campur.
  15. 15
    - **Penyajian:** Tambahkan mayo pedas atau cheese daging biar lebih gourmet ala resto.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Kerja Lemester (Why Made It?)**
  18. 18
    - Teknik **marinasi merata** biar rempah meresap sam Butir, bukan permukaan.
  19. 19
    - **Tepung roti special** menghilangkan gabs tanpa menghilangkan rasa lemak.
  20. 20
    - **Temperat minyak optimal** biar daging gabs tapi kering.
  21. 21
    Semua langkah dirancang biar hasil selalu sert & kenikmatan ala resto, bahkan buat pemula!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content