Rahasia Resep Anti Gagal burger edam - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Masukkan daging sampe bumbu meresap** – Marinasi selama 4 jam di suhu ruang.
3. 3
   *Mengapa?* Enzim di jahe/serai merusak protein daging, bikin lebih lembut.
4. 4
   2. **Campurkan bumbu ke dalam daging** – Aduk rata, sisihkan.
5. 5
   3. **K whisk tepung roti dengan air 200ml** – Bumbui dengan bumbu rempah.
6. 6
   *Mengapa?* Air
7. 7
   4. **Lumuri daging dengan campuran tepung** – Cetak dengan sendirinya.
8. 8
   *Mengapa?* Terdapat ubi di tepung bikin kulit lebih kaku dan menempel.
9. 9
   5. **Panaskan minyak goreng** – Panaskan dengan api kecil.
10. 10
    6. **Tumis bumbu rempah** – Aduk hingga harum.
11. 11
    7. **Masukkan daging dan goreng perlahan** – Hati-hati agar lembap.
12. 12
    8. **Stirter kering daging** – Biarkan lumpuh hingga air berkurang.
13. 13
    9. **Kira-kira 3 menit, buat lembut** – Cairis biar empuk di dalam.
14. 14
    10. **Setebal kulit dengan pencel dapur** – Buat tekstur siaga.
15. 15
    11. **Hidangkan di atas daun edam** – Langkah ini tak tambahan, tapi bikin Wyze!
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia sukses:** Kombinasi saos kecap pedas + jahe memberi kompleks rasa “halus” ala resto.
18. 18
    - **Variasi:** Ganti daging dengan daging sapi atau tahu goreng untuk varian vegetari.
19. 19
    - **Penyajian:** Roll burger edam dengan cabai rawit dan saus pepperoni buat action photo.
20. 20
    Burger ini_unique karena kombinasi bumbu rempah edam dan teknik tepung yang canggih, bikin kulit tahan lama sekaligus lezat! 🍔✨