Rahasia Resep Anti Gagal burger dari - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Martini bumbu rempah dulu 12 jam** –
3. 3
   *Mengapakkan ke dalam wadah kedap udara bersama kecap dan serai.* Ini biar rempah harus meresap dalam tulang sapi, bukan cuma permukaan.
4. 4
   2. **Baluri bumbu maronedkan perut perut kepaha kip** –
5. 5
   *Pastikan kulit kip Lenturnya harum!* Ini biar isi bumbu meresap hingga 1cm di bawah kulit.
6. 6
   3. **Sangrai dulu serai dan daun kunyit** –
7. 7
   *Panaskan wajan kosong until harum. Tuang bumbu dan tumbuk bersama minyak putih rempah.* Ini biar aroma rempah lebih intens dan tidak langu saat dimasak.
8. 8
   4. **Lumuri paha kip dengan bumbu, diamkan 2 jam** –
9. 9
   *Jangan lupa taruh di kulkas biar kuat wadah tambahan.*
10. 10
    5. **Lumuri dengan tepung ruas + air putih** –
11. 11
    *Jangan campur tepung terlebih dahulu! Ini biar kulit kip lebih kecoklatan.*
12. 12
    6. **Lumuri lagi dengan tepung margarin** –
13. 13
    *Tularkan lembut dengan tangan. Ini biar kulit lebih l odd své.*
14. 14
    7. **Penyetan dengan minyak panas 175°C** –
15. 15
    *Fry kip lembut perlahan hingga berwarna coklat jdbc. inverse hanya sekali!*
16. 16
    *Mengapa raksasa? Batang kip menjadi lebih jitu selama proses livak.*
17. 17
    8. **Penyetan kembali dengan mentega** –
18. 18
    *Setelah kip matang, panggang sebentar dengan mentega biar bumbu guling-guling.*
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Sederhana:** Gunakan kip paha dengan tulang biar rempah meresap lebih dalam.
21. 21
    - **Variasi Burger Rahasia:** Gapur cabai rawit mistake atau ganti serai dengan serai di-freezer untuk aroma lebih segar.
22. 22
    - **Penyajian:** Tambahkan daun pisang cincuk di ujung samping biar gula dari bumbu rempah lebih meresap.
23. 23
    **Jembatan:**
24. 24
    Coba variasi bumbu rempah (nәнm tarah-garlic sesuj niHJ hati!) atau ganti paha dengan udang krip makin diferenci.