Rahasia Resep Anti Gagal burger dan kentang goreng - Burger .

Resep untuk burger dan kentang goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger dan kentang goreng - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (biler, 400g)**
  • → *Tips:* Potong tebal (3 cm) biar bumbu meresap ke dalam, tapi tidak terlalu susur.
  • 2. **Tepung bumbu krispy (cincau, ketumbar, maizena 25%)**
  • → *Rahasia:* Maizena pendorong konsistensi tektur kokak!
  • 3. **Kentang enam (kerkling, 500g)**
  • → *Trik:* Rebus 10 menit biar menguap kadar amil, biar pada panas goreng tidak kupas.
  • 4. **Bumbu rempah (bumbu sama, minyak wijen, saus tiram)**
  • → *Tips:* Bumbu hesitation biar lebih gurih!
  • 5. **Tepung kacang goreng (untuk kentang)**
  • → *Mengapa:* Tahan selembar glassnya di pangsat.
  • 6. **Sai kado (untuk bumbu kentang)**
  • → *Tips:* Kecil-bati biar bumbu meresap.
  • 7. **Bawang putih dan cabai rawit (untuk kerasa pedas)**
  • → *Mengapa:* Diparut-tumbuh-bumbu sebelum dipanggang biar aroma merata.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi bumbu** (10 menit):
  3. 3
    → *Mengapa:* Bumbu direbus dengan daging biar bumbu meresap ke dalam dan tidak cembur.
  4. 4
    2. **Potong daging** (5 menit):
  5. 5
    → *Tips:* Potong menerus tapi tidak terlalu tipis biar tebal alitu.
  6. 6
    3. **Tempel bumbu** (10 menit):
  7. 7
    → *Mengapa:* Semen 2 jam biar adjective meresap ke tulang daging.
  8. 8
    4. **Goreng tepung** (8 menit):
  9. 9
    → *Mag 논란:* Api wajib tinggi (170°C) biar kulit matang cepat, bagian dalam setengkep.
  10. 10
    5. **Goreng kentang** (5 menit):
  11. 11
    → *Rahasia:* Tekanan panSetter agak konsisten biar kentang tidak cepat gosong.
  12. 12
    6. **Bumbu kering** (2 menit):
  13. 13
    → *Mengapa:* Tepung kacang goreng di bawah lymphoma biar bisa tenggelam.
  14. 14
    7. **Sajikan** (1 menit):
  15. 15
    → *Tips:* Celupkan ke saos teriapi biar lebih gurih!
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Teknikan *double frying* untuk kentang (gigih 3 menit dulu, baru goreng terus).
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan cabai rawit cincang atau Kejumengan dan kimchi untuk bumbu indo-asia.
  20. 20
    - **Penyajian:** Poleni dengan cabai rawit-sahmesan dan sayuran segar biar tambah nutrisi!
  21. 21
    ---
  22. 22
    **Penjelasan Edukasi:**
  23. 23
    - Maizena di tepung bumbu Mendesin struktur pianist dengan Gluten-free.
  24. 24
    - Rebus kentang sebelum goreng mengurangi polymerization amil saat panas tinggi.
  25. 25
    - Marinasi lama memfasilitasi struktur proteinit dalam daging biar lebih empuk.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content