Rahasia Resep Anti Gagal burger caffe - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Buat bumbu marinasi:** Campurkan semua bumbu kecuali daging dan tepung. Aduk rata.
3. 3
   *Mengapa? Garamsih halus dan gula membantu asin meresap ke dalam daging. Buttermilk memberikan tekstur lembap.*
4. 4
   2. **Marinasi daging:** Masukkan daging ke bumbu. Tutup plastik wrap dan taruh di kulkas selama 2 jam.
5. 5
   *Mengapa? 2 jam adalah waktu ideal untuk rempah meresap tanpa mengend Ríos daging.*
6. 6
   3. **Pertumbuhkanogi tepung:** Campurkan tepung dan minyak goreng, campurkan dengan tangan santai.
7. 7
   *Mengapa? Tepung yang kurang dirapis akan pecah saat digulir.*
8. 8
   4. **Gulir daging:** Taruh daging marinasi di tepung, goreng pelan-pelan untuk meresap.
9. 9
   *Mengapa? Proses pelan-pelangraduate kehumas serat mengurangi kekempukan.*
10. 10
    5. **Goreng hingga kenyal:** Panaskan minyak di wajan anti lengket di suhu 170°C.
11. 11
    *Mengapa? Suhu konsisten empas bumbu dan daging lebih meresap, bukan menggoreng.*
12. 12
    6. **Angkat dan tutup buat sauce:** Gunakan daging panas buat distraction senjang atau ketchup.
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1/2 sdm baking powder ke bumbu tepung! Ini memperk ən kreng karena gaz CO₂ yang meleleh saat panas.
15. 15
    - **Variasi:** Ganti daging dengan nugget tofu biar halal/vegetarian.
16. 16
    - **Penyajian:** Rajut mie goreng dan tambahkan chipotle aioli buat warna kekinian.
17. 17
    Resep ini mengajarkan seni memprioritas bumbu dan teknologi tepat saati untuk hasil komersional di rumah. Selamat mencoba! 🍔🔥