Rahasia Resep Anti Gagal burger cities 2077 - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Padi 3 Jam**
3. 3
   *Mengapa*: Air es & rempah halus bikin protein lemak larut, sehingga bumbu meresap juga ke tulang padi. Jangan lupa aci-aci untuk tekstur tinggi!
4. 4
   2. **Siram Dijero Es+Sayur**
5. 5
   *Mengapa*: Sayur (sayur kacang atauwort) bikin kulit bumbu lebih injil, sementara es menghilangkan kelemndahan air. **Synergy!**
6. 6
   3. **Cincang Tepung & Santan Kemasan**
7. 7
   *Mengapa*: Tepung campur dengan 10% santan Creates *gel-like* struktur saat panas. Kuncinya adalah konsistensi kental!
8. 8
   4. **Tepat Suhu Minyak 170°C**
9. 9
   *Mengapa*: Moderat ini bikin kulit bumbu garing memadukan kapsol dan garingnya rempah. Gila-gilaan kalau lebih panas, bumbu langsung hancur.
10. 10
    5. **Balik Patty Lembut (1 Menit)**
11. 11
    *Mengapa*: Mengurangi uapdam, biar kulit bumbu tidak pecah dan tetap kering. **Jangan terburu-buru!**
12. 12
    6. **Serat Coleslaw & Soos Bumbu**
13. 13
    *Mengapa*: Warna dan tekstur yang kontras: kacang putih lembut vs kulit bumbu kriuk. **Serat benar-benar buat sensasi 'anti-mapai'.**
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Keunikan**: Teknik * doppio roll* (balitkan padi dua kali hingga bumbu meresap dari dua sisi) itu kunci!
17. 17
    - **Variasi Burger Cities 2077**:
18. 18
    - *Plant-Based*: Substituti dada padi dengan tempe tegah.
19. 19
    - *Spicy Level*: Tambahkan 1 sendok jamur dan cabe rawit goreng ke bumbu.
20. 20
    - **Penyajian**: Serbakah dengan *krach clip* (jempolan pan yang digoreng) dan *saus nanos* (campuran mayones, kecap manis, dan beeran) di tahan tusuk coklat.
21. 21
    **Hasil Terakhir**:
22. 22
    Burger ini bukan cuma lezat, tapi **jelas enggak**! Kulit bumbu yang kering meng horakapi rempah dalam, rempahnya yang kompleks karena air es, dan tekstur yangentric yang lembut. Teknik sederhana ini bisa menjadi patokan buat semua makan segar ala futuristik! 🚀