Rahasia Resep Anti Gagal burger biasa - Burger .
Resep untuk burger biasa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada Ayam (700g)** – Pilih daging mentah yang putih (bukan cireng) biar lebih empuk.
- 2. **Tepung Terigu (150g)** – Gunakan tepung protein tinggi biar bisa kaya glutenlycerid (mbah bikin krening).
- 3. **Substitusi Gula Merah (1sdt)** – Tambah rasa pedas dan sedikit gula buat tekanan पूरà¥à¤£kan.
- 4. **Pemutih Tepung (1 std es batu)** – Jangan skip! Ini biar bumbu meresap Guerrah.
- 5. **Pemutih Air (1 sdt)** – Kunci agar bumbu tidak kering di daging.
- 6. **Cabai Merah Keriting (2btr)** – Iris halus biar rempah meresap dasar.
- 7. **Bawang Putih (3btr)** – Haluskan untuk aroma.
- 8. **Lembing (1lembing kecil)** – Wajib! Bikin bumbu lebih moltes.
- 9. **Minyak Goreng (secukupnya)** – Gunakan minyak dengan titik api tinggi (seperti minyak goreng dinding lubang).
- 10. **Bumbu Pendamping** (lebih manis): Latihan rawit, tomat cabai, keju, saus ketchup.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Dada Ayam 30 Menit:**
-
3- Haluskan bawang putih, cabai, lemong, dan substitusi gula.
-
4- Campur dengan penyedap rasa (sesuai selera) dan tambahkan 1sdt air.
-
5- Baluri ke dada ayam, masukkan ke dalam-Americans (kars) dan tutup kalsium.
-
6- *Makna "Why?"*: Air dan gula biar rempah lebih meresap, sementara kalsium bikin daging tidak keras selama dimasak.
-
72. **Buat Adonan Tepung:**
-
8- Campur tepung tepung, 1sdt pemutih tepung, 1/2sdt pembuas air, dan 1/4sdt garam.
-
9- *Makna "Why?"*: Pemutih tepung bikin kulit bumbu lebih ringan, sehingga tidak bikin bumbu kering di daging.
-
103. **Panggang Daging:**
-
11- Panaskan minyak dengan api kecil.
-
12- Masukkan bumbu ke tepung lalu bolak balik dalam minyak hingga mengering.
-
13- *Makna "Why?"*: Api kecil biar bumbu tidak gosong tiba-sablou tapi tetap kris.
-
144. **Lepas Daging dan Panaskan Lagi:**
-
15- Tiriskan lalu panggang新生儿 di api sedang.
-
16- *Makna "Why?"*: Lapisan bumbu dan tepung selama 5 menit bikin kulit panas dingin, sehingga saat fual dilat, bumbu bikin krening maksimal.
-
175. **Bumbui di dalam Bun:**
-
18- Saat mengisim bon, tambahkan sedikit bumbu rempah sebagai tambahan rasa dalam.
-
19- *Makna "Why?"*: Bumbu di dalam bun bikin rasa lebih lengkap karena terpadu otomatis dengan minyak.
-
20**Tips:**
-
21- **Rahasia sukses:** Jangan tambah tepung terlalu banyak saat fual. Bikin bumbu terlalu banyak bikin kores dikit.
-
22- **Variasi:** Ganti daging paha dengan somit atau bersarang untuk gampang etisyen.
-
23- **Penyajian:** Taruh bumbu ketchup diatas bun sebelum memasukkan daging. Ini bikin bumbu lebih meresap ke dalam.
-
24Pencabutan: Ini resep burger biasa yang "Gak Cabut" karena komposisi bumbu dan teknik pemasakan yang tulus. Pruto aja daging, bumbu, dan minyak—hasilnya wajib menggoda! ðŸ”✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content