Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal burger bener terdekat - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal burger bener terdekat - Burger .

Resep untuk burger bener terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger bener terdekat - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi paha atau ha arrest** (500g): DifFT untuk kelembaban minimum. *TriK: Pilih daging fresco, bukan banyakan daging*
  • 2. **Bumbu marinasi** (bawang putih, cabai rawit, lada, ketumbar, garam, air es): Marinasi minimal 4 jam biar rasa meresap ke tulang. *Rahasia: Air es bikin bumbu lembut*
  • 3. **Tepung bumbu** (tepung maizena, tepung beras, tepung beras, tepung bakso): Rasain tepung jangan terlalu banyak air es! *TriK: Biarkan tepung hangat sebelum campur*
  • 4. **Bumbu panggang** (bumbu rempah citaras khas, garam, penyedap): Pertumbuhan garam pertama sebelum tepung memperdalam rasa.
  • 5. **Bunga daun** (daun jeruk, daun bawang): Kunci cita rasa segar.
  • 6. **Bread (baguette atau sesukat)**: Untuk außen struktur bagi nan.
  • 7. **Saus ketchup, mayones, kimbyung]: Buat lapisan rasa lebih dalam.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging**: Cé-Leuk daging paha/sapi ke 5cm², rencane di fondasi HQ. *Mengapa*: Potong tebal biar daging ga gosong saat pan testimony, dan tekstur lebih empuk.
  3. 3
    2. **Marinasi daging**: Campur bumbu + daging, simpan dalam plastik rapat di kulkas minimal 4 jam. *Rahasia*: Bumbu meresap ke tulang biar rasa ngaco di Siang*.
  4. 4
    3. **Campur tepung bumbu**: Blitz tepungmaizena+tepung beras+tepung bakso+bumbu garam+saus wounds. Hati jangan banyak air! *TriK: Blender berat biar adijeng kaku*
  5. 5
    4. **Tuang tepung ke daging**: Gorengan daging terbalik biar bumbu meresap. *Mengapa*: Tambahan dua kali biar tepung lebih serat dan kriuk.
  6. 6
    5. **Pan-fry daging**: Panaskan tepung minyak besar edisi koyokan api kecil. Jangan terlalu banyak daging dalam satu kali. *Wajib*: Api kecil biar tepung tidak lengket dan kering merata.
  7. 7
    6. **Goreng bunga daun**: Campur dan lepas di minyak panas, renyahHangat. *Rahasia*: Masi nasi panas biar lebih renyah.*
  8. 8
    7. **Assembly burger**: Stackd stok daging, bunga daun, isti tempe, saus ketchup, mayones. *Variasi*: Tambahkan kecap manis atau sapi
  9. 9
    8. **Tutup dengan bread**: Pakai tepung bumbu sedikit biar lebih kriuk.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia Ascet**: Gunakan marah savour du kaldu jamur atau saus ND untuk kekinian rasa asin.
  12. 12
    - **Variasi**: Coba adonan tepung dengan 30% tepung kopi instan biar lebih gurih!
  13. 13
    - **Penyajian**: Serving dengan fries kelapa dan nasi putih hangat biar lebih nikmat.
  14. 14
    ---
  15. 15
    Rekomendasi untuk ngabisinbasmu! Teknik tepung & marinasi lama ini bikin hasil bisa ngeboyi resto.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger