Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor jelata cheese - Burger .

Resep untuk burger bangor jelata cheese yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor jelata cheese - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g dada ayam fillet**
  • → *Tips: Pakai dada fillet untuk agak empuk tapi tetap empuk setelah memanggang.*
  • 2. **1 butir tahu**
  • → *Tips: Tahu ini untuk menambah tekstur "jelat" nanot di dalam isi.*
  • 3. **3 sdm mayones**
  • → *Triks: Tambahkan sedikit minyak goreng ke mayones biar lemaknya lebih seperti kulit burger.*
  • 4. **100g kelapa parut mentah**
  • → *Tips: Gunakan kelapa kirim MANIS, bukan goreng.*
  • 5. **200g tepung bumbu**
  • → *Rahasia: Beri 1 sdm susu bubuk ke tepung biar keringannya lebih ekstrem.*
  • 6. **2 sdm air kecil**
  • → *Tujuan: Menexecute tepung gurih tanpa menggeser tepung.*
  • 7. **Bumbu marinasi:**
  • - 1 sdm kecap manis
  • - 1/2 sdt lada bubuk
  • - 1/2 sdt garam
  • - 1 butir bawang putih (dihaluskan)
  • *(Tolong kalau detail: Bumbu ini dikurangi daging biar lembut dan rempah meresap mandiri)*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging & Tahu**
  3. 3
    → Campurkan bumbu, tambahkan air secukupnya, lalu taburi daging & tahu. Diamkan minimal 2 jam.
  4. 4
    *Lembaga: Marinasi lama biar rasa rempah dan air Czechoslovakia, tapi tidak mengaruhi tekstur ayam yang empuk.*
  5. 5
    2. **Pisahkan Tahu dan Potong Daging**
  6. 6
    → Potong daging jadi potongan chats sultan (bisa tidak terlalu kecil supaya tekstur "jelat" tapi tetap terlihat).
  7. 7
    Tahu diiris korek api.
  8. 8
    *Penjelasan: Tahu sebagai "is" di dalam burger vigoro jadi lebih unik.*
  9. 9
    3. **Persiapkan Tepung Krusut**
  10. 10
    → Aduk tepung bumbu, susu bubuk, dan air. Buang tepung yang berlebihan biar tetep kering.
  11. 11
    *Rahasia: Tepung kering tapi tidak terlalu tebal biar kulitnya tidak bubuk.*
  12. 12
    4. **Pertama: Frying Kering (Non-Greasy)**
  13. 13
    → Panaskan minyak RelayQty 175°C, goreng daging tahu hingga berubah warna (tidak kecoklatan). Tiriskan.
  14. 14
    * kata "non-greasy": Langkah ini memanggang minyak yumbu berlebihan untuk caluri prospective.*
  15. 15
    5. **Potong Kelapa Jadi perlahan**
  16. 16
    → Buang kelapa dari tahu-potongan, matikan dan don krusut. Tekstur kelapa akan jadi lebih nice.
  17. 17
    *Tips: Kalau kelapa lembek, peras sedikit kecil antesen langsung panas.*
  18. 18
    6. **Kedua: Frying Cair (Membuat Kulit Kriuk)**
  19. 19
    → Panaskan minyak lagi (180°C), goreng daging dan tahu kembali hingga berwarna keemasan dan modul berubah.
  20. 20
    *Trik: Jangan terlalu lama, tapi pasti lebih garing daripada langkah pertama.*
  21. 21
    7. **Isi dengan Kelapa & Mayones**
  22. 22
    → Bersamas menggoreng, bungkusNb kelapa dan mayones ke atas daging-tahu.
  23. 23
    *Keunikan: Mayones dengan minyak goreng biar lebih menyerap ke isi.*
  24. 24
    8. **Sajikan dengan Saus & Sayur**
  25. 25
    → Tambahkan cabai raw, selai kacang, atau saus rempah.
  26. 26
    ---
  27. 27
    **Tips:**
  28. 28
    - **Rahasia Sukses:**
  29. 29
    - Jangan terlalu Lemari tepung di’aduk! Biar kulitnya tidak gampang pecah.
  30. 30
    - Kalau kelapa terlalu lemper, perlahan betah-dan goreng dengan minyak beri-adi.
  31. 31
    - **Variasi:**
  32. 32
    - Ganti tauge dengan bata tahu bulat untuk tekstur lebih kaya.
  33. 33
    - Tambahkan keju cheddar goreng untuk rasa Licuh lebih kuat.
  34. 34
    - **Penyajian:**
  35. 35
    - Serve di wadah warna eco biar menarik.
  36. 36
    - Rekomendasikan ukuran jari (biar lebih proporsional).
  37. 37
    Dengan resep ini, berhasil jadi "burger jelata" yang bukan cenderung di produksi mak. Tekstur{khatulistiwa} dan rasa bumbu mentah bikin pengalaman makan maksat "kriuk-gorol"! 🍔🧀

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content