Rahasia Resep Anti Gagal burger bang - Burger .

Resep untuk burger bang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger bang - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging ayam portions (pake bagian dada atau puma, **tips**: pisahkan kulit agar bumbu meresap ke dalam tanpa mengganggu tekstur).
  • - 2 sdmbumbu rempah blending (garam, lada, ketumbar, pala) **trik**: tumbuk rempah terdekat biar aroma lebih dalam.
  • - 150gr tepung protein rendah (breakfast cereal kek. oat) **rahasia**: penambah struktur kulit telat menghilangan basahnya.
  • - 2 butir telur **tips**: masak telur sebelum dimasak biar lebih gurih.
  • - 2 sdm bumbucampur (jamur, cabai rawit, serai) **variasi**: ganti dengan cuka kaldu atau mentega.
  • - 1/2 liter minyak goreng (pkt 3x untuk double frying).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 2 jam kunci**:Chip di dalam wadah dengan bumbu rempah kental + sedikit air lemon. **Alasan**: santai bumbu meresap ke tulang daging, bukan cuma permukaan.
  3. 3
    2. **Bumbu telor+bodre**:Campurkan telur, bumbu campur, dan 1 sdm air. Aduk rata. **Teknik**: Bumbu ini akan menjadi lapisan 'lembab' yang empuk tapi tidak berkuah saat dipangkepan.
  4. 4
    3. **Balur daging dengan bumbu telor**, cubit2 तابل-set delivers cat 2xlojl before dublu in tepung protein. **Rahasia**: Bumbu telor sebagai glaze anti lengket karena tekstur kenyal.
  5. 5
    4. **Rendang 2x frying**:Apa: terlebih dahulu goreng hingga bulat2 kok (tidak kecoklatan), tiriskan. Tiriskan dari minyak hangat naik lebih rasanya. Gunakan minyak 로마nya.
  6. 6
    5. **Bongkok sekali balur dalam tepung protek yang kering**, lalu goreng di minyak panas nilai saat minyak mulai berair. Angin 2x sebentar. **Tips**: Gunakan api kecil-menengah biar kulit merata tanpa pecah.
  7. 7
    6. **Tiriskan dan suapkan 5menit sebelum di siram saus atau disajikan**. **Alasan**: Memastikan kulit masih khas.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia sukses**: Selalu pake **tepung protein rendah** + **rempah dalamagic** (ketumbar+cocoklat) bikin aroma kompleks.
  10. 10
    - **Variasi bumbu**: Sostapeanut, saos tomat, atau bumbu Nasi Goreng riset bikin rasanya unggul.
  11. 11
    - **Penghargaan**: Serving di atas bumbu kacang katsu atau lettuce fresh bikin lebih elegant. Untuk keju, gunakan keju mantel geprek thin untuk warna hitam-logo.
  12. 12
    **Video Deskripsi:**
  13. 13
    A short, engaging video (under 60 seconds) showing the key steps of making Burger Bang: marinating the chicken with aromatic spices, the sizzle when coating with the special batter, and a final close-up of the crispy, golden-brown texture. Add dynamic text overlays like "MARINASI 2 JAM BUKAN HOVER!" dan "TEPIL REPLIES DENGAN TEPIL TAHAN LAH!" Upbeat background music.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content