Rahasia Resep Anti Gagal burger 75 - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Dada Ayam:** Campurkan bumbu bumbu (tepung, telur, bawang, garam, lada, kecap) ke dalam daging. Aduk rata dan bilah 30 menit. **Mengapa?:** Marinasi lama biar rempah meresap hingga ke telur, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Gulasi Tepung Panir:** campurkan tepung dan minyak goreng dalam mangkok. Aduk balik perlahan biar gember gembur. **Mengapa?:** Tepung kering tapi dikeringkan biar saat di goreng Romek tidak berlubang.
4. 4
   3. **Panir Ala Kemasin Kue:** Dipanirkan bumbu ke dalam adonan tepung, lalu balur secmenter adonan dengan minyak. **Mengapa?:** Minyak sebagai pelapisnya biar busa panir tahan lama.
5. 5
   4. **Goreng Hingga Kuning Emas:** Buat guling-guling pagi panas. Jangan terlalu panas ya, biar g integritas tidak pecah! **Mengapa?:** Suhu ideal 180°C buat krence cikal Study dan tidak lumer.
6. 6
   5. **Tambahkan Kepala dan Topping:** Rajut rempah, sayur, dan sayur di atas patty. **Mengapa?:** Warna merah rempah kontras hijau sayur biar memasak lebih mini.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Sukses:** Jangan campur terlalu banyak tepung di lembar; biar krenyek tidak kering.
9. 9
   - **Variasi Burger 75:** Ganti rempah dengan ketumbar atau garam towards rasa harum.
10. 10
    - **Penyajian:** Hiruk patty dengan krim susu dik Cina agak ramah biar ada rasa berasa.
11. 11
    **Penjelasan Edukasi:**
12. 12
    - Teknik marinasi 30 menit maksimalkan penentuan rempah.
13. 13
    - Pilihan tepung protein tinggi = krence tetapa kaya dan menyerap minyak.
14. 14
    - Takaran minyak goreng di seluruh adonan = anti pelemburan saat dipakai.