Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto daging sapi kuah bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 12 jam** dengan bumbu kering.
3. 3
   *Lagi important: Hai sesuai bumbu visiteurs dalam daging 12 jam biarku rempah meresap hingga cel ráp. Biar kulit daging lebih empuk.*
4. 4
   2. **Goreng daging** hingga berwarna coklat keemasan.
5. 5
   *Tips: Josi plastik daging terlalu kecoklatan, tambahkan 1 sdm air ke dalam wajan biarku tidak cepat gosong.*
6. 6
   3. **Tumis bumbu basah** dengan minyak goreng sampai harum.
7. 7
   *Lagi penting: Balik bumbu beserta daging biarku gekiliran lebih sempel.*
8. 8
   4. **Masukkan air dan rebun 15 menit**.
9. 9
   *Trik: Atau rebun dagingnya, air biar lebih panas tidak mengacak daging.*
10. 10
    5. **Setelah empuk, tambahkanrempah terbuat daribumbu kering dan bumbu basah yang tersisa**.
11. 11
    *Lagi rahasia: Rempah itu bukan tambahan, tapi mengembangkan aroma tetap kuah bening.*
12. 12
    6. **Matikan api.**
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia sukses:** Gunakan **1 sdm biji kelapa sangrai** bias bumbu kering biarku aroma lebih kuat.
15. 15
    - **Variasi bumbu:** Ganti kunyit dengan ketumbar untuk rasa lebih gurih.
16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan **mie kuning** dan **oncom goreng** biar makin pedas.
17. 17
    ---
18. 18
    *Resep ini mengandung teknik **marinasi lama** dan **tumbuk bumbu kering hingga halus**, yang menjadikan kuahnya bening tapi rasa rempahnya maksimal. Cocok untuk yang ingin kencang tekstur traditional!*