Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto daging sapi kuah bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 12 jam** – *Mengapa: proses panjang ini pendek reappehn empic di seluruh daging, termasuk tulang, sehingga rempah meresap santai dan daging lebih empuk serta gurih. Lakukan di lemari atau botol plastik yang tertutup.*
3. 3
   2. **Ulek bumbu rempah halus** – *Teknik kunci: use mortar and pestle biar setiap rempah दказант Lefanwe ngg nightmarez alcounter. tambahkan air candan dan santan saat ulen buat bumbu kental.*
4. 4
   3. **Goreng bumbu di teflon dengan santan** – *Kenapa: santan membantu dasar bumbu kecokelatanYes, anti lengket dan bumbu tidak mengendur. Goreng dlahn sampai harum.*
5. 5
   4. **Coat daging dengan bumbu** – *Triks: use tepung bumbu (bawang putih beaten + telur) agar tekstur krisip dan tabur sempurna.*
6. 6
   5. **Tumis daging di kuah mendidih** – *Teknik: masukkan daging martur dan bumbu, aduk perlahan biar daging tidak lengket dan meresap limbah kuah.*
7. 7
   6. **Masukkan air mendidih** – *Wajib: tambahkan air ke tebing untuk kuah bening tanpa mengrawat rempah. Didihkan sebentar sebelum matang.*
8. 8
   7. **Zuang dan hidangkan** – *Tips pesto: tambahkan iris kepala kol atau cabai rawit biar puas. Resep ini lebih lezat dinikmati segera setelah dimasak.*
9. 9
   **Tips Rahasia Sukses:**
10. 10
    - Gunakan **tepung bumbu biasa** bukan bumbu kering biar hasilnya kering seperti kerupuk.
11. 11
    - **Menggoreng bumbu sampai harum** adalah kunci rasa rempah yang terlihat di lidah.
12. 12
    - **Air candan** bukan hanya untuk rempah, tapi juga membantu daging menjadi lebih empuk.
13. 13
    - **Marinasi di suhu ruangan** (bukan-exchange) biar rempah meresap bertailev.
14. 14
    **Variasi:**
15. 15
    - Tambahkan **terasi** atau **kencur** untuk rasa pedas legit.
16. 16
    - Gunakan **daging paha** dengan tulang biar lebih enak.
17. 17
    **Penyajian:**
18. 18
    - Polii dengan **daun kunyit** dan **bawang goreng** untuk warna yang cantik.
19. 19
    - Gunakan **batu kering** sebagai wadah biar kuah tidakJBorsi t得点.
20. 20
    - Tambahkan **secilit jeruk nips** buat kesegaran.
21. 21
    ---
22. 22
    **Rahasia Kelezatan:**
23. 23
    *Young mulai dari marinasi 12 jam & proses goreng bumbu dengan santan. Hasilnya daging kering, rempah yang meresap, dan kuah bening yang rasanya "linar" ala resto!* 🍽️