Rahasia Resep Anti Gagal bumbu sambal geprek sederhana - Sambal Geprek .

Resep untuk bumbu sambal geprek sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bumbu sambal geprek sederhana - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam filet or paha (500g)**
  • *Tips: Gunakan filet biar empuk, paha biar kuah lebih bumbunya.*
  • 2. **Bumbu marinasi (100ml)**
  • - Santan kental 50ml
  • - Bawang putih halus 3 siung
  • - Cabai rawit 5 biji (sesuai selera)
  • - Ketumbar 1btr sangrai
  • - Kunyit 1sdt
  • - Garam secukupnya
  • *Trik: Santan bikin bumbu lebih meresap ke dalam daging!*
  • 3. **Tepung ketan (esens savoriquartered)*
  • *Volume beneran 2x tepung terigu, lebih kering dan anti lengket!*
  • 4. **Bumbu tumis (untuk sambal)**
  • - Cabai rawit 10 biji
  • - Cabai hijau 5 biji
  • - Bawang merah 5 siung
  • - Sambel tiram (sesuai selera)
  • - Garam dan kaldu jamur secukupnya
  • - Air putih sedikit
  • *Tips: Tumis bumbu dengan api kecil biar rasanya lebih harmonis.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membakar Marinasi Daging (30 menit)**
  3. 3
    - Campur bumbu santan dan bumbu lain,Alihkan ke daging,biarkan meresap.
  4. 4
    *Mengapa? Santan dan rempahoversidek merinde rasa lebih dalam واردkey dry.*
  5. 5
    2. **Membuat Tepung Geprek (5 menit)**
  6. 6
    - Haluskan ketan denganibus mini,txbkan ke bumbu marinasi.
  7. 7
    *Trik: Ketan lebih kering, jadi bumbu lebih beristiraksi saat digoreng.*
  8. 8
    3. **Goreng Daging (10 menit)**
  9. 9
    - Panaskan wajan dengan minyak banyak,goreng daging bumbu sampai kecoklatan dan kering.
  10. 10
    *Jangan terlalu cepat! Biarkan bumbu dijaliin untuk aroma rempah.*
  11. 11
    4. **Membuat Sambal (5 menit)**
  12. 12
    - Tumis bumbu sambel sampai harum,masukkan air,masak sampai mengental.
  13. 13
    *Mengapa air? Bikin sambal tidak kerasa,mbeli chili lebih 틀림al.*
  14. 14
    5. **Penyajian (2 menit)**
  15. 15
    - Rajang daginggoreng,aduk perlahan dengan sambal.
  16. 16
    *Tips: Tambahkan daun jeruk buat aroma segar.*
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan **tepung dengan tekstur kering banget** biar bumbu gak lengket.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan 1sdm kecap manis ke bumbu marinasi biar empuk lebih rasa.*
  21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan مزيد few cabai rawit buat nambah kick!*
  22. 22
    ---
  23. 23
    *Resep ini ideal buat tri-dimensional bumbu geprek ala resto tanpa ribet!* 🌶️🍗

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content