Rahasia Resep Anti Gagal bumbu sambal geprek ayam - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam**: *Mendesain bumbu halus dengan tumbuak dan air, lalu beri kelapa sangrai dan ketumbar. Diamkan 30 menit. Mengapa? Ini adalah "pemasangan rempah" agar bumbu meresap ke dalam daging.*
3. 3
   2. **Tumis bumbu dasar**: *Panek di minyak secukupnya sampai aroma cabai dan bumbu mengering. Tujuannya? Menghilangkan kejenangan dan memperkuat cita rasa sebelum mariekan.*
4. 4
   3. **Membuat bumbu air santan**: *Mengaduk bumbu halus, tumbuak, dan air, lalu tambahkan kecap manis dan cabai rawit.Static penghitung warna agar tidak lengket.*
5. 5
   4. **Frying pertama**: *Ayam goreng dengan bumbu kering (bumbu dasar + cabai rawit) hingga ber aroma. Teknik frying 1x untuk menghilangkan kelembaban.*
6. 6
   5. **Frying kedua**: *Kendala per(builder) bumbu kering dan ayam panas ke minyak panas untuk 2-3 menit. Tapak kering ini menguasai tekstur kering tanpa gosong.*
7. 7
   6. **Tumis bumbu momen terakhir**: *.Taburi bumbu rempah kering, cabai rawit warrant, dan tomat, lalu tumis secukupnya minyak. Resep ini maksimal jika bumbu masih hangat saat/mm ragam.*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   1. **Rahasia Kerenyahan**: Frying dua kali dengan kontrol suhu minyak (makanan pertama di minyak medium panas, kedua di minyak panas banget).
10. 10
    2. **Variasi bumbu**: Tambahkan 1 bsj terasi untuk rasa gurih depth.
11. 11
    3. **Penyajian**: Sajikan hangat dengan nasi putih hangat atau ketupat, dan tambahkan kecap atau es batu jika daring.
12. 12
    ---
13. 13
    *Resep ini menggabungkan teknik frying lama dan rempah singa (ketumbar + cabai rawit) untuk hasil yang unik,ischarge, dan tahan lama—seruada restoran terjangkau!*