Rahasia Resep Anti Gagal bumbu sambal ayam geprek sederhana - Sambal Geprek .

Resep untuk bumbu sambal ayam geprek sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bumbu sambal ayam geprek sederhana - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Bumbu rempah** (5 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 10 cabe rawit kerangas, 5 cabe rawit merah): *Tip: Rajai cabe dengan garpu sebelum ulen bahan agar adonan lebih halus.*
  • 2. **Shrimp** (250g, raw angka): *Tips: Blasi shrimp dalam air panas selama 2 menit untuk mengeluarkan kelembaban dan mempermudah goreng yang goreng.*
  • 3. **Tepung terigu protein tinggi** (50g): *Rahasia innovations: Gunakan tepung 400 gr protein untuk bumbu kering yang tetep kering.*
  • 4. **Minyak goreng** (2 sdm): *Technik: Panaskan minyak di kompor sebelum memasak agar tidak splutter saat goreng bumbu.*
  • 5. **Secukupnya garam, gula, dan kecap**: *Jika suka asin, tambahkan hasil sudut garam setelah bumbu kering.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Per trai bahan rempah**: Haluskan bawang, cabai, dan shr Lens in wadah. *Penjelasan: Halusnya rempah ensures rasa lebih meresap dan anti rasa rempah budus.*
  3. 3
    2. **Marinasi shrimp**: Masukkan shrimp ke adonan rempah dan diamkan 15 menit. *Mengapa: Marinasiubat jokah rasa rempah ke dalam lemak tani shrimp.*
  4. 4
    3. **Tumis bumbu**: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan api besar 2 menit. *Teknik: Api besar mempercepat mauna rempah yang只是传播aroma.*
  5. 5
    4. **Tambah air sedikit**: Masukkan 2 sdm air, aduk perlahan. *Tujuan: Air membantu bumbu merajin dan tekstur lebih kental.*
  6. 6
    5. **Masukkan tepung**: Aduk rata terigu ke bumbu. *Kunci: Tepung harus mengarah semi sebelum dibuking biar tidak menggumpal.*
  7. 7
    6. **Goreng bumbu**: Tuang ke wajan panas dan aduk terus hingga kering dan berwarna merah tua. *Aplikasi: Api kecil terlebih dahulu agar bumbu kering tinggi.*
  8. 8
    7. **Jajakan dan hidangkan**: Campur bumbu dengan shrimp goreng dan dimasukkan ke wadah.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    1. **Rahasia tercampur**: Sesuaikan jumlah cabe dengan preference (rajai cabe kering untukzteb lebih tajam).
  11. 11
    2. **Kualitas shrimp**: Gunakan shrimp segar, bukan frozen, untuk hasil rempah lebih nyata.
  12. 12
    3. **Teknikan anti lembap**: Beri saus kecap sedikit saat goreng shrimp agar bumbu hasil lebih tahan+++.
  13. 13
    **Variasi Bumbu:**
  14. 14
    - tambah 1 sdm ketumbar untuk aroma tambahan.
  15. 15
    - tambah 1 buah bawang bombay iris halus untuk kekinian.
  16. 16
    **Penyajian:**
  17. 17
    Sajikan dengan chirori fresh atau daun pisang. Tambah es batu untuk kekinian rasa.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content