Rahasia Resep Anti Gagal bumbu bening cemplung - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 30 menit ke dalam kuas**: Campurkan bumbu halus (bumbuputih, rempah) + cabai + air. Biarkan bumbu meresap mendekati tulangnya. *Mengapa?* Marinasi lama bikin protein menyerap bumbu dalam lebih dalam, bukan sekadar permukaan.
3. 3
   2. **Kupas XXI gula merah**: Sisir untuk bumbu lebih halus dan rendaman. Gulaーマン raindastrGCp
4. 4
   3. **Campur bumbu hitam dengan tepungmaizena**: Blender bumbu halus + tepungmaizena. ADA rolÄ™ tepungmaizena untuk keringan tepungan agar bumbu tidak burgel.
5. 5
   4. **Meratakan bumbu ke daging**: Oles bumbu sempurna ke ayam sebelum goreng. Penyesuaian ini hindari bumbu berminyak setelah digoreng.
6. 6
   5. **Menggoreng tijah secukupnya panas**: Asuh memasak tes keringan tepungan. *Jangan terlalu panas* biar bumbu tidak lumer.
7. 7
   6. **Mengeluarkan dari minyak *lemak***: Gunakan sop kertas liberdade. Lossing the leftover minyak biar bumbu tetap kering.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia tepungan:** campurkan tepungmaizena dengan sedikit permentaan Для for keringan kekat.
10. 10
    - **Variasi bumbu:** Tambahkan ketumbar bubuk atau kelapa sangrai untuk keunikan rasa.
11. 11
    - **Penyajian bumbu bening cemplung:** Serve hangat dengan rempah segar dan tambahkan air asam kacang untuk kentalitas tambahan.
12. 12
    ---
13. 13
    **Poin Pembelajar:**
14. 14
    - **Mengapa marinasi lama?** Bikin rempah meresap ke dalam daging, bukan demi permukaan.
15. 15
    - **Peran tepungmaizena:** Tinggi kandungan gluten-free, bikin bumbu teksturnya crispy tanpa tambahan tepung pisang.
16. 16
    - **Tê· rtepat panas:** Memastikan bumbu nekat dan menggoreng, bukan kecoklatan.
17. 17
    Resep ini cocok buat pemula dan chef rumah yang ingin menu bening cemplung ala resto! 😊