Rahasia Resep Anti Gagal bumbu ayam geprek sambal bawang - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (15 menit)**:
3. 3
   *Langsir daging dengan air kelapa lem, jahe, dan cincau. Ini biar rempah meresap sampe tulang dan bikin kulit garing.*
4. 4
   2. **Haluskan Bumbu (5 menit)**:
5. 5
   *Energi tumbuk censet bumbu dengan กรกاس atau bumbu blender.ollen rempah merata.*
6. 6
   3. **Mendominasi Tepung (10 menit)**:
7. 7
   *Campurkan tepung terigu, rebung, dan santan. Aduk hingga kaku. Ini biar bumbu gaku dan tahan wajan 3x.*
8. 8
   4. **Menggoreng Bumbu (7 menit)**:
9. 9
   *Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan santan dan mentega. Tuang tepung sedikit demi sedikit, aduk cepat biar tidak lengket.*
10. 10
    *Apa sikap penting?* Rebus kelapa dan serai sebelum ditumis biar aroma rempah lebih kuat.
11. 11
    5. **Menggoreng Terpisah (5 menit)**:
12. 12
    *Geprek bumbu terpisah (tanpa santan) di wajan kering. Ini bikin kulit bumbu lebih kering dan garing.*
13. 13
    ---
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    1. **Rahasia Tepung Kombo**: Rebus rebung dan terigu dulu biar bumbu lebih cohesif dan rempahnya lebih merata.
16. 16
    2. **Variasi Gizi**: Tambahkan kelapa sangrai atau daun jeruk buat aroma alami.
17. 17
    3. **Penyajian**:عندما تأكل Oyong Dadar (olahan kering) untuk rasa yang lebih "cracking".
18. 18
    **Mengapa Langkah Terdapat? artefact pada setiap langkah ditambahkan untuk edukasi, seperti:
19. 19
    - **Marinasi dengan kelapa dan cincau**: Kemungkinan hasil bumbu lebih lembut dan meresap dalam.
20. 20
    - **Tumis bumbu dengan santan**: Wajib buat bumbu gaku dan tidak mudah pecah saat frying.*