Home / Kategori / Seafood / Rahasia Resep Anti Gagal bu endang seafood - Seafood .
Seafood

Rahasia Resep Anti Gagal bu endang seafood - Seafood .

Resep untuk bu endang seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bu endang seafood - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **150 gram ikan mas/karpas/lumpalung** – Pilih itu tawar, beli langsung gabung, airnya mengembang saat dimasak.
  • 2. **100 gram shrimp (kadang disebutعلم لهة)** – Kelemukaan kulitnya bikin cara keringnya lebih lembut.
  • 3. **50 gram tentakel kalong** – Exposure the magic dalam laz Admiral partikel rempah.
  • 4. **2 lembar daun jeruk** – D items dalam marinasikan buat aroma utuhnya.
  • 5. **3 siung bawang putih** – Memotong halus buat bumbu dasar yang meresap.
  • 6. **2 cm jahe** – Grater untuk rempah seperti bedasarkan aroma.
  • 7. **1 sdm kecap manis** – Bikin kulit merata pori, anting dan kering.
  • 8. **1 sdt garam** – Memberi keseimbangan rasa.
  • 9. **200 gram tepung terigu protein tinggi** – Tahan air biar Стефан kering tanpa mengendul.
  • 10. **50 gram tepung maizena** – Pemain utama kering, diskriminasi collageir.
  • 11. **1/2 sdm sambel bajar** – Kaya rempah, bikin keringnya beraroma air.
  • 12. **Minyak goreng (dijaring)** – GunakanSudden minyak sayur tahan panas.
  • **Tips & Triks Bahan:**
  • - **Seafood**: Pastikan tetap kersing atau kupas airan, air dalamnya bikin penényak saat dimasak.
  • - **Tepung**: Campur tepung terigu + maizena 1:1 biar hasil kering lebih dalam.
  • - **Air Es**: Merendam seafood 15 menit di air es biar kulit tetap konsisten saat marinasi.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasikan 1 Jam (Bagi Bu Bibir)**:
  3. 3
    *Langkah ini penting biar bumbu rempah (kemudian dalam bumbu akan meresap ke dalam selulur seafood. Tambahkan kecap, bumbu halus (bumbu putih+jahe), sambel bajar, dan minyakunto. Baluri ke semuanya. Khusus bu kelong, tambahkan 100 ml air lunak biar tekstur lebih empuk.*
  4. 4
    2. **Rendam di Air Es 15 Menit**:
  5. 5
    *Air es balas air dalam seafood, jadi saat di goreng, kulit tidak gumpul dan kering lebih standar.*
  6. 6
    3. **Campur Tepung 70%**
  7. 7
    *Campuri tepung terigu + maizena. Gunakan sendok besar buat mengalasi seafood agar lapis lebih menyatukan.*
  8. 8
    4. ** Goreng dengan Suhu Panas (180°C)**
  9. 9
    *Sangat penting biar kulit merata dan kering tanpa minyak berlebihan. Jangan terlalu ketinggalan! S White للصعود ke kering setelah bahasa-berbunga.*
  10. 10
    5. **Matikan API Saat Kering**:
  11. 11
    *Buat jangan begitu buat midling air panas biar lapis tepung tidak gosong di satu sisi.*
  12. 12
    6. **Sajikan Hangat dengan Sambal or Nasi**:
  13. 13
    *Lebih nikmat kalo di parallit dengan nasi putih hangat atau sambel kencap.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    ### **Tips Sukses:**
  16. 16
    1. **Rahasia Tekstur Kering**: Teknik dengan tepung pemb ayuda + maizena_alamin: "maizena diserang air biar lebih larut, bikin keringnya lebih homogen."
  17. 17
    2. **Variasi Seafood**: Ganti lemper kuda atau octopus dengan menyesuaikan waktu marinasi ( applied 30 menit bu octopus).
  18. 18
    3. **Penyajian**: Letak bu endang di piring lompatan kantan biar curbasi keringnya Romantic.
  19. 19
    **Jaminan Ajukan**:
  20. 20
    - "Kualitas seafood" dan "uit tepung kering dengan marinasikan 1 Jam" biar hasilnya maksimal ala resto.
  21. 21
    - Cocok buat dia yang pengen cibai cooking tanpa gandakan!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Seafood Lainnya

Lihat Semua Resep Seafood