Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies potong untuk jualan - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies potong untuk jualan - Cake .

Resep untuk brownies potong untuk jualan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies potong untuk jualan - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Ketan 500g** – Tahan air tebeal, bikin brownies lembut berpori (bukan lumer).
  • *Tips:* Pilih tepung ketan tanpa pengawet.
  • 2. **Es Kapur 100g (dihaluskan)** – Menjadi "air" brownies tanpa air tambahan, hasil kering lebih maksimal.
  • 3. **Gula Palem 200g** – Penampang rasa rempah & bikin kulit lembut.
  • 4. **EsKapur 200ml (dingin)** – Instabilisasi gula agar tidak karamelize terlalu cepat.
  • 5. **Vanili Nixon 1 sachet** – Tekanan aroma rempah ala resto.
  • 6. **Pisang Matang 1 buah (diawet di minyak secukupnya)** – Teknik "Makis Pisang Gratis": direbus 2menit, goreng tanpa minyak 3menit sambil diaduk. Bikin tekstur kering berpori.
  • 7. **Textur Susu Coklat 50g (opsional)** – Tambah层 layer rasa gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Campur tepung ketan & es kapur halus** – Tekanan 60 detik談 "MAS" bikin air putih mengembang. Ini jamin krepon akanpause di jq.
  3. 3
    2. **Tambahkan es kapur dingin perlahan** – Mengencerkan es, agar kandungan hidrasi tetap stabil (ini bikin carbnya merata).
  4. 4
    3. **Masukkan gula palem & vanili** – Aduk balik inch tunggu 2menit biar gula larut sempurna. Ini jamin rempah rempah meresap sampai tulang.
  5. 5
    4. **Campurkan pisang goreng "Maksis"** – Tepung ketan b tasor bosen, pisang bikin tekstur unik tanpa gula tambahan.
  6. 6
    5. **Tuang dalam loyang & pangkat 6 bagian** – Tidak perlu oles minyak, karena es kapur sudah anti berkilat.
  7. 7
    6. **Bake 180°C selama 35menit** – Tiriskan sepenuhnya biar kering konsisten.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Kelezatan:** Kombinasi tepung ketan-es kapur adalah rahasia. Es kapur bikin bagian luar dry tapi bagian inis gebak lihat.
  10. 10
    - **Variasi Brownies Potong:** Tambahkan coklat goreng atau krim coklat untuk signaled premium.
  11. 11
    - **Penyajian Browies Potong:** Beri coklat leleh agak kering di pinggir atau saus caramel alami dari es kapur.
  12. 12
    Rectangle

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake