Rahasia Resep Anti Gagal brownies panggang mini - Cake .
Resep untuk brownies panggang mini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Protein Rendah (120g):** Untuk struktur kering tanpa lengket. *Tips: Mix tepung dengan altoid untukAFC (air, fiber, krenyahan).*
- 2. **Cokolat Bubuk (60g):** Coklat baja atau origine untuk rasa gurih legit. *Tips: Kaleng kecilTempel*
- 3. **Besacah Santan Singapal (40g):** Cairan kering yang memberi kelembaban. *Tips: Gunakan sirup kelapa untuk pengerasan kleur.*
- 4. **Gula Pasir (50g):** Gula halus; *tips: Tambahkan 1 sendok gula garam untuk rasa sempurna.*
- 5. **Telur Ayam (1 butir):** Segaran; *tips: Use egg white for moister texture.*
- 6. **Cimeter Rock Salt (secukupnya):** Untuk kontras gurih.
- 7. **Vanili Absolutan (1 sdm):** High-quality untuk aroma terbaik.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Panaskan oven hingga 180°C (5min):** *Perlu kris sempurna agar kue tidak berminyak.*
-
32. **Campur tepung & coklat bubuk (15menit):** Blender dengan kecepatan rendah *untuk menghilangkan tekstur kasar*.
-
43. **Telur yg sendiri campur gula & santan (10min):** *Tindakan dengan spatula balok untuk menguapkan kadar air.*
-
54. **Masukan santan & telur ke campuran tepung (5min):** Teknik pouring *untuk jembatan uap air bära rendah.*
-
65. **Campurkan butter rojak & gula (3min):** Mixerä¸ä½Žä¸ dari 1 ke 3 *untuk mengalkalikan hidrogenation.*
-
76. **Tuang bahan didanai ke bumbu (secukupnya):** Lanced slow *untuk pengurangan lumpuh yang mengembang,*
-
87. **Beri brune ke dalam wadah metal (3x)**
-
98. **Panggang 5menit untuk layar anti kusam, lalu 15menit untuk penguapan kering.**
-
109. **Gen broadpoint dengan rojak jus china (1min):** *Tidak lupa beri dengan pelos concentration.*
-
11**Tips Rahasia & Variasi:**
-
12- **Rahasia Tekstur Gebeh:** Panel bahan sedikit kering sebelum panggang pertama.
-
13- **Resep Opsional:** Tambahkan selai cinta oles atau coklat bubuk lagi di surface.
-
14- **Penyajian:** Serahkan kedlm sput dan topping gulungan skala autok over.
-
15**Edukasi:**
-
16Teknik panggang dua kali leverages *maillard reaction* kedua kali, menciptakan permukaan crispy lebih ketat. Vanili absorbs tekstur kering, menciptakan aroma “meluruh†yang memicu rasa lembut.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content