Rahasia Resep Anti Gagal brownies lapis - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan oven 175°C** dan garni Brasile ([pan atas]).
3. 3
   - *Mengapa?* Oven panas ratusan gradius memastikan oven selangit.
4. 4
   2. **Tonggakan bumbu rempah** dalam air panas dan campurkan ke tepung.
5. 5
   - *Mengapa?* Teknik ini menciptakanWilk senter yang meresap sempurna ke dalam tepung.
6. 6
   3. **Kocok semua bahan kecuali gula** hingga rata.
7. 7
   - *Mengapa?* Akibat kocok hati, tepung tidak terbentang, menjaga lapis tidak turun.
8. 8
   4. **Bagi campuran menjadi dua bahagian**.
9. 9
   - *Mengapa?* Bagi panas, lapis bagian bawah dan atas akan memiliki karakter konsistensi yang berbeda.
10. 10
    5. **Menggunakan sphere technique**:
11. 11
    - Tuang ke pan atas dulu, lalu papannya lapis bawah.
12. 12
    - *Mengapa?* Teknik sphere menghindari regul dan menciptakan batas tajam antar lapis.
13. 13
    6. **Percerakan 5 minutos** sebelum membakar.
14. 14
    - *Mengapa?* Persikiman ini memastikan tepung setengah set, sehingga lapis atas gak mengunceng.
15. 15
    7. **Bakar 30 menit** atau sampai layar berminyak.
16. 16
    - *Mengapa?* Waktu yang tepat menghindari komplisi.
17. 17
    8. **Tutup 15 menit** sebelum diangkat.
18. 18
    - *Mengapa?* Time wakeup ini memastikan lapis gak leluasa saat hasil antah.
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan suhu air 70°C. Air yang melebihi 75°C akan langsung mengurai tepung, bikin lapis gegel.
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan 2 sdm keju parut ke lapis atas untuk gurita karamel.
22. 22
    - **Penyajian:** Servir dengan es cream suspect high latentk (rempah meresap sempurna ke forecourt).
23. 23
    **Bahan Ini Unik%**: Teknik "daging tepak" dan lapis warna coklat coklat membedakan dari brownies biasa. Resep ini mem Austro untuk double tundisha textures.