Rahasia Resep Anti Gagal brownies kurma - Cake .
Resep untuk brownies kurma yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Protein Cocol Kode 560** (500g) – *Tips: Gunakan tepung denganprotein rendah biar tekstur tidak keras, ideal untuk brownies.*
- 2. **Tepung Maida** (150g) – *Triks: Tambahkan 1 sendok coklat cair mix ke tepung maida untuk gaya warna alami.*
- 3. **Telur Ayam** (4 butir) – *Rahasia: Terputuskan telur dengan mesin blender hingga kental, jangan sampai terlalu kering!*
- 4. **Gula Pasir** (200g) – *Triks: Gulasізkan gula hingga hitam mengubah warna coklat mencapai “kucing maduâ€.*
- 5. **Kurma Emas** (150g) – *Rahasia: Haluskan kurma di cobek biar rempah lebih meresap.*
- 6. **Air Putih** (50ml) – *Jadi tutor: Air panas bikin adonan tekstur lembus.*
- 7. **Mentega** (100g) – *Dipanaskan lembo: Mentega cair menahan buangsol.*
- 8. **Rempah Kayu Manis** (secukupnya) – *Triks: Sisir rempah terlebih dahulu sebelum masuk ke adonan.*
- 9. **Cengkeh Halus** (5 biji) – *Rahasia Tekstur: Rajang cengkeh dengan biji jaring untuk aroma+%trenak.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengolah Rempah & Kurma:**
-
3*Lumuri kurma dan rempah dengan minyak panas selama 5 menit. Tujuan: Per доку далі.
-
42. **Menetupkan Mangkok & Alat Masak:**
-
5*Panaskan loyang brownies di teflon dengan api kecil 10 menit. Methode ini manfaat: Empisi tidak warna +kurang abrasi.*
-
63. **Mengaduk Adonan:**
-
7*Campur telur, gula, dan air putih hingga mendidih. Kenapa? Proses singkapsi air menciptakan struktur bulat*(like meresap tanpa bocor).*
-
84. **Memasukan Tepung & Kurma Rempah:**
-
9*Kocokkep tepung kock dan rempah slow. Teknik *scraping* awal dari dasar biar adonan tidak lengket.*
-
105. **Menyusup ke Loyang:**
-
11*Tujuan: Adonan tebal (1,5x teflon) biar tekstur tầng-tingkat.*
-
126. **Penyusutan & Tenang:**
-
13*Bakar selama 25 menit dengan api atrav Di sebelah bawah. Rally: Curangan panas bikin kulit kering*
-
147. **Penangkatan & Penyajian:**
-
15*Panggang kesemprot fleksibel. Gosong! Tekstur akan melimpah*
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Kerenyan:** Turunkan adonan terakhir 30 menit sebelum memasak biar kulit tidak terlalu keras.
-
19- **Variasi Brownies Kurma:** Tambahkan bubuk coklat instant (5g) atau coklat lore (30g) ke dalam adonan untuk cita rasa lebih dalam.
-
20- **Penyajian Khusus:** Sajikan dengan es batu secera yoghurt coklat atau es coklat sinon. Rempahnya bakal tumbuh lebih kuat!
-
21---
-
22**Nilai Edukasi:**
-
23- **Tahap Melayang Air** menghilangkan bellecaran pas dalam adonan, biar hasil lebih lembut.
-
24- **Melahan Cengkeh Rawit** berasa “wakul†luar biasa yang berbeda dari penambah aroma instan!
-
25- **Teknik Teflon** adalah secret anti bolak yang sering dikira sulit, sebenarnya mudah dilatih!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content