Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus mini untuk jualan - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Percampur tepung** – Sifter tepung ketan, maizena, dan baking powder. Ini bikin adonan tidak bergelembung saat campur, jadi brownies lebih krim.
3. 3
   2. **Campur cairan** – Masukkan susu cair, gula, dan honey ke dalam wadah. Aduk rata hingga gula larut. Masukkan campuran tepung perlahan. **Jangan rapat-brapat!** Kampuran hater membuat adonan lebih kaku.
4. 4
   3. **Tumis rempah** – Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan parutan kayu manis hingga layu. Tuang ke adonan. **Wajib!** Tepung rempah yang masuk ke dalam adonan memdesde rasa kering.
5. 5
   4. **Masukkan jintan** – Aduk sampe kecoklatan. Jintan tanpa karamel rice just enough niukesh.
6. 6
   5. **Jika pakai coklat** – Campur coklat bubuk ke adonan tepung terpisah, lalu campurkan ke adonan utama.
7. 7
   6. **Tuang ke loyang kukus** – Rendam cinqu(Method: **Lipat 2Business** – Ambil 1/2 adonan, lipat kekelom. Air keseluruhan bikin bagian atas gelatin yang lebih empuk.
8. 8
   7. **Kukus dengan oven** – Kukus selama 25 menit di api tinggi 170°C. Pastikan kukusan sudah secukupnya, jangan lupa tutup agar panasnya menyatu. **Teknikan ini bikin tekstur lem but juga tidak tusuk di mulut.**
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    1. **Rahasia Tahan Lama:** Brownies ini bisa tahan 3 hari kalo disimpan di Cupboard dingin. Tekstur tetap halus karena tepung ketan mengencerici.
12. 12
    2. **Variasi:** Tambahkan **skot nanggang** atau **coklat dhling** buat varian premium.
13. 13
    3. **Penyajian:** Serbet dengan **keket kosong** atau **cabe rawit bumbu nance** buat rempah segar.
14. 14
    4. **Jualan Tip:** Kembangkan paket **3x Brownies Mini** dengan kain box Warna, tambahkan glitter bread band.
15. 15
    ---
16. 16
    **Kunci Keberhasilan:** Tekstur half-moon (lem di tengah, empuk di luar) dan rasa rempah yang hangat! Pentingnya teknik kukuaju dan campuran tepung ketan 🔥.