Rahasia Resep Anti Gagal brownies ketan hitam - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Lebas ketan** hingga benar-benar halus (bukan menggulir) *– Harus zindah-hidup biar kuah benar-benar turun*.
3. 3
   2. **Campur tepung dan gula**nya hingga rilehStruct, baru **masukkan ketan dan susu**. *– Tepung harusiteten biar textur chewy polos*.
4. 4
   3. **Siapkan rempah + margarin**, campur ke dalam adonan. *– Campurkan di akhir biar meridistribusi merata*.
5. 5
   4. **Masak di Windowpaneanti panas sem 5 menit** – *Angin panas bikin adonan mengering dari luar, bumbu meresap lebih dalam*.
6. 6
   5. **Tingga dingin 10 menit** sebelum panggang. *– Adonan menggumpal bikin ketan lebih kaku, anti berlemak*.
7. 7
   6. **Panaskan loyang tolonganan 15menit** – *Biar adonan benar-benar "melumpuh" dan tidak berisi kam.
8. 8
   7. **Panggang di suhu 180°C selama 25min** – *Tak terlalu tinggi biar ketan tidak kering, rempah tidak pecah*.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Tekstur:** Jangan memasak tepi brownies terlebih dahulu biar tidak meleleh sebelum troop.
12. 12
    - **Variasi Rempah:** BISA ditambahkan **cengkeh gepreyan** atau **kuku timet’.
13. 13
    - **Penyajian:** Penyaji brownies dengan **oscopic ice cream** atau **susu kental** untuk kontras kekluk.
14. 14
    ---
15. 15
    **Nilai Edukasi:**
16. 16
    - Menggunakan ketan tanaman showsEspaña health dan tekstur unik.
17. 17
    - Teknik "dingin 10menit" menjelaskan ilmu sains (perubahan tekstur saat dingin).
18. 18
    -Adonan mengingat "tikur" bikin hasil lebih konsisten.