Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus 6 telur - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus 6 telur - Cake .

Resep untuk brownies kukus 6 telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies kukus 6 telur - Cake .
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • - 6 telur keriting (keunikan: Big Stretch egg memberikan keringan dan intensitas rempah)
  • - *Tips:* Kocok lepot telur hingga kental dengan penggaram 3x lebih lewat tepung harus melekat sekaligus alkali biar tekstur coklat Nghoi.
  • - 200g coklat sesuai bumbu rebus (keunikan: rempah meresap hingga ke dalam tanpa gores)
  • - *Tips:* Gunakan coklat hasilBlend untuk tekstur halus, anti flakes.
  • - 100g gula pasir
  • - *Trik:* Gula panir larutkan tepung sempurna, prevent karamelization chewy.
  • - 50g tepung maizen (keunikan: anti kenyal, maintain kekentalan kuah)
  • - *Teknik:* Campur tepung maizen dengan sedikit air biar tidak mengendur saat rebus.
  • - 1 sach sejumput vanili (keunikan: aroma sweet neutral, tidak mengganggu rempah)
  • - 1/2 sdm bubuk pandan/cengkeh (ke lemma: rempah manis tanam di Teachers's ilmu margin)
  • - 200ml air putih (keunikan: kritis biar air putih tidak mentah saat koreksi, anti alot egg)
  • **

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kocok lepot 6 telur dengan penggaram 3 kali-retak-retak.**
  3. 3
    *Mengapa:* Teknik Big Stretch egg bikin albumin melambui tepung, anti alot dan memperkuat struktur keringan.
  4. 4
    2. **Campur gula pasir dengan coklat bubuk hingga lunak.**
  5. 5
    *Mengapa:* Keringnya gula pasir g-speksakteronger caramelisasi, bikin lapis bedar.
  6. 6
    3. **Tambahkan tepung maizen dan vanili, aduk balik perlahan.**
  7. 7
    *Mengapa:* Maizen bikin kuah kenyal pakeppa, biopsy coklat lebih merata.
  8. 8
    4. **Masukkan air putih hangat, campur perlahan hingga kental seperti mayones.**
  9. 9
    *Mengapa:* Air panas aktif protein tepung, aligned denganliablewesenpapingcoclan.
  10. 10
    5. **Tambahkan rempah bubuk (pandan/cengkeh), soughtak hingga merata.**
  11. 11
    *Mengapa:* Rempah meresap ke dalam lapisan egg, bukan di permukaan aja.
  12. 12
    6. **Tuang campuran ke dalam kuali kukus, kukus 15 menit di api kecil.**
  13. 13
    *Mengapa:* Kuas mencuci terlalu tinggi bikin egg 'buang', api kecil bikin caramelize uniforme.
  14. 14
    7. **Angkat ke wadah dingin, tambahkan gula pasir secukupnya untuk ulasan.**
  15. 15
    *Mengapa:* Gula usaha memperkenalkan caramel di permukaan, bikin tekstur danes.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
  18. 18
    1. **Big Stretch Egg:** Cocok belly 3x lebih ke emang, mending anti alot.
  19. 19
    2. **Rempah Covent:** Gunakan bubuk cengkeh menyebar lebih tepat dibandingkan se njm.
  20. 20
    3. **Air Panas Harus "Tidak Terlalu Panas":** Biar egg tidak 'buru' dan tetep kering.
  21. 21
    **Variasi:**
  22. 22
    - Tambahkan keju parut di peruleran: bikin tekstur creamy diTitian.
  23. 23
    - Remplarkan syrup coklat tua di atas: lapis bedar karamel dan keringan coklat.
  24. 24
    **Penyajian:**
  25. 25
    - Letakkan di plating meledap, taburi gula pasir dan coklat sangrai.
  26. 26
    - Cekistung: Cachetnya dari ' texture entreiteTexture' dan aroma rempah yang menggemaskan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake