Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies cup panggang ekonomis untuk jualan - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies cup panggang ekonomis untuk jualan - Cake .

Resep untuk brownies cup panggang ekonomis untuk jualan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies cup panggang ekonomis untuk jualan - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Protein Tinggi (800g)** – *Rahasia krispy*: Tepung protein tinggi memastikan struktur kuat agar tidak bocor saat panggang.
  • 2. **Coklat Bubuk 85% (200g)** – *Maksimal rasa rempah*: Gunakan brand premium untuk intensitas aroma.
  • 3. **Gula Pasir (150g)** – *Teknik karamel instan*: Gula pasir dissolvsi sempurna membuat karamel halus, bukan kasar.
  • 4. **Kompos Rempah (1 SCOOP)** – *Unik rasa*: Campuran kunyi jintan, pimentoenso, dan cenere (bisa disesuaikan).
  • 5. **Ketumbar & Jahe (sedikit)** – *Aroma multi-dimensi*: Basuh dan haluskan sistematis untuk Mendoza.
  • 6. **Air Es (200ml)** – *Teknik kelembaban*: Mengaktifkan tepung dan rempah sebelum campuran.
  • 7. **Oil (1sdm)** – *Anti gosong*: Panggang dengan minyak 1sdm demi hasil karamel pandan.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Campurkan tepung, gula, rempah, air es, dan ketumbar**: Haluskan semua bahan EXCEPT ketumbar dan Oil. *Mengapa?* Tepung harus(async) halus untuk tekstur lembut.
  3. 3
    2. **Tambahkan ketumbar dan oil**: Aduk rata. Ketumbar meresap ke tepung, oil menеномkan karamel saat panggang.
  4. 4
    3. **Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit oil**: *Teknik anti gosong*. Masukkan adonan kuah-thik (kekus 1 gelas).
  5. 5
    4. **Panggang di api sedang 8-10 menit hingga kering**: *Teknik panggang canggih*. Terus-course-adakan agar frosting karamel keluar.
  6. 6
    5. **Angkat, panggang cara memotong segitiga**: *Produksi cepat*. Kering2 dan rempah memasak lebih mendalam.
  7. 7
    ---
  8. 8
    ### **Tips Sukses:**
  9. 9
    - **Rahasia Tingkat Kerenyahan**: Tumbukan tepung dan rempah 3x sebelum campuran untuk aktivasi protein.
  10. 10
    - **Variasi**: Ganti rempah menjadi chili-garam atau coklat-kremisasi.
  11. 11
    - **Penyajian**: Gunakan cup sert atau wadah mini, tambahkan toping papan kayu atau cocolatal.
  12. 12
    - **Tahan Lama**: Simpan dalam wadah kedap udara selama 2 hari. Gizi tetap empuk!
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Uniknya Hasil Akhir**: TeksturLayers (garing+lembut), aroma rempah alami, dan kulit karamel nyaris seperti resto.
  15. 15
    **Nilai Edukasi**: Pelajari teknik panggang skinless dan metode tularkan rempah yang “benar” untuk hasil profesional dengan modal murah.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake