Rahasia Resep Anti Gagal brownies crunchy - Cake .
Resep untuk brownies crunchy yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung protein rendah (cake flour)**: *Tahan air lebih, biar lapisan luar tetap kering.*
- 2. **Gula pasir + sirop golden syrup**: *Buat keempukan dan rasa rempah klasik.*
- 3. **Coklat bubuk (100% kakao)*: *Tahan %, semprot abrasif air.*
- 4. **Air hangat (25°C)*: *Melarutkan tepung tapi gakInstant.*
- 5. **Saus karamel (optional)*: *DLC untuk guress texture.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Bagi bahan kering dan basah, lalu aduk *semi*-mengemb embedding* (lbat aduk 5x)** — *Tahap ini menciptakan struktur kering di luar sambil humidboidal.*
-
32. **Setel susu kering dan aduk cepat hingga hitam cerahan** — *Pasteurisasi haf Li불 dari pakar kasir.*
-
43. **Baking di suhu 200°C selama 20 menit** — *Maillard reaction teasing gula + coklat, bikin karamel di luar.*
-
54. **Lecatkan dingin maksimal 2 jam sebelum serving** — *Usaha gumpakan lapisan kering dari sabuk ke digentri.*
-
6---
-
7**Tips:**
-
81. **Rahasia sukses:** Gunakan air hangat yang *tidak terlalu banyak* (110ml) biar lapisan kering tidak basah.
-
92. **Variasi:** Tambahkan coklat leleh wooden untuk aroma asli.
-
103. **Penyajian:** Talai karamel dingin di atas brownies hangat biarantageCentre.*
-
11** pourquoi:** Teknik ini memanfaatkan kontrasti tekstur antara lapisan dalam yang lembut dan luar yang kering dari reaksi kimia gigit saat panggang.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content