Rahasia Resep Anti Gagal bos ayam geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 1jam**: Campur bumbu dengan ayam, Diamkan di kulkas. *Lebih lama, rempah lebih meresap — buat rasa lebih awak*.
3. 3
   2. **Bumbu-up tepung**: Haluskan tulangidene ketumbar dan jahe. *Hasil halus = rempah merata, ngglm beres الوز*.
4. 4
   3. **Marinasi ulang dengan tepung**: Embodiment ayam dengan campuran tepung & bumbu, diamkan 15 menit. *Biar tepung menempel dari luar sampe kulit_uint*.
5. 5
   4. **Goreng pertama**: Panaskan minyak 170°C. Goreng goreng 5 menit. *Host atau flour mengubah hasil tekstur endelah*.
6. 6
   5. **Goreng kedua**: Gimis minyak panas 200°C. Goreng 3-4 menit. *Pasti panas-tidak terlalu, biar kulit gak basah*.
7. 7
   6. **Sajikan**: Bersambal SGT & kencur. *Tekstur yang real adalah kuncinya!*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses**: Jangan berpantang saat goreng kedua — tengan janggu kuat biar tepung gak lepas.
10. 10
    - **Variasi**: Tambah ketumbar halus ke bumbu agar warna hitam tua ala resto.
11. 11
    - **Penyajian**: Serasi dengan nasi putih hangat biar rempah lebih distinct.
12. 12
    ---
13. 13
    Resep ini tidak hanya jamin hasil keringIdx cukup, tapi juga ajarkan **bakonnya betul** dan pemahaman bahan. Cocok untuk pemula sekaligus profesional yang pengen hasil "aja resto" tanpa ribet!