Rahasia Resep Anti Gagal blue band nasi - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mencuci beras 2x**: *Kenapa?* Menghilangkan amilose yang bikin nasi mengeras.
3. 3
   2. **Membuat bumbu rempah**: Geras lengkuas dan ketumbar *cepat* sebelum ditumis. Lyasi rempah akan bloque jika kejar lama.
4. 4
   3. **Marinasi ayam 3 kali 15 menit**: Pertama dengan bumbu halus, kedua dengan saus kecap, ketiga dengan tepung. *3x Marinasi = Rempah bakal merusak kulit dan bumbu bulang!*
5. 5
   4. **Mempermudah primo ayam 160°C**: *Kenapa 160°C?* Air dalam kulit ayam keluar, rempah meresapTipa kulit le falt.
6. 6
   5. **Mencicipi keringan 180°C**: *Pas semua lelu? Harus* karena suhu tinggi bikin kulit berlasir, bukan Just permukaan.
7. 7
   6. **Membuat lapisan kecap & tepung**: Folam2 keringan ke dandang kecap lalu tepung. *Tri drilling: Kecap bikin kulit coklat, tepung bikin keringan dingin!*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    **Rahasia Tingkat Tinggi:**
11. 11
    - **Tepung triplesur**: Bukan cuma tepung, tambahkan sedikit takar dLC untuk kekentalan.
12. 12
    - **Tempur primer**: Bedanya 160°C vs 180°C bikin keringan *anti-kering*!
13. 13
    **Variasi:**
14. 14
    - Coba blue band nasi rendang dengan bumbu kental.
15. 15
    - Tambahkan|cabai rawit untuk pedas ultra.
16. 16
    **Penyajian:**
17. 17
    - Letak nasi di piring, taruh ayam di kanan. Tambah kacang goreng dan bawang goreng di atasnya. Lalu gunakan sambal cabe rawit puding merah di seperti senter.
18. 18
    ---
19. 19
    *"Blue Band Nasi bukan cuma kuliner, tapi strategi menguasai tekstur dan cita rasa dalam 1 plating!"*