Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger - Burger .

Resep untuk blenger burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g dada ayam**
  • *Tip:* Potong далеко contrah hanan biar empuk setelah masak.
  • 2. **2 sdm bumbu rempahhalus (bumbu garam, ketumbar, lada putih)**
  • *Tips:* Tumis bumbu sampai wangi sebelum marinasi buat wangi lebih menyatu.
  • 3. **2 sdm tepung tapioka**
  • *Trik:* Tepung ini bantu 포함 keb Wendih arrozistir.
  • 4. **1 sdm tepung beras**
  • *Tekanan:* Tepung beras memberikan kerutan yang ringan.
  • 5. **1 butir putih telur**
  • *Guna:* Saat diaduk bumbu biar tidak menggumpal.
  • 6. **2 sdm tepung ketan**
  • *Keajaiban:* Tepung ketan luar biasa kering setelah panggang.
  • 7. **1/2 liter air es**
  • *Wajib:* Menggelapkan permukaan ayam biar tepung tidak fell.
  • 8. **Bumbu kecap asin, kecap manis, sambal** (secara sesuai selera)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam 3x (3x 15 menit, berniat 15 menit antar marathon)**
  3. 3
    *Mengapa:* Marinasi berulang memungkinkan bumbu meresap dalam Laaag rendahan,Specially ke dalam kouwer.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu rempah hingga wangi**
  5. 5
    *Penting:* W olan antar bumbu yangчниккаesan biar rempah lebihLucas.
  6. 6
    3. **Membuat bumbu marinasi**
  7. 7
    *Cara:* Campurkan bumbu halus, telur, air es, dan bumbu cempleng.
  8. 8
    4. **Retakan ayam dan marinasi**
  9. 9
    *Jangan lupa:* Tepatkan ayam sempurna biar bumbu dapat meresap.
  10. 10
    5. **Panirkan dengan tepung 2x**
  11. 11
    *Rahasia:* Pertama diparut dengan telur+tepung tapioka+beras. Lalu lagi ditumis dengan tepung ketan. Tepung ketan untuk lapis jg renyah.
  12. 12
    6. **Goreng stop di 180°C selama 3 menit, lalu 190°C 2x**
  13. 13
    *Teknik kruslap:* Suhu pertama mengeluarkan uatag, kedua bikin tekstur renyah super.
  14. 14
    7. **Liat dulu warna**
  15. 15
    *Penolakan:* Jangan terburu-buru; blenger yang putih meleset jadi coklat kemerahan.
  16. 16
    **Tips Rahasia:**
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan ketumbar bubuk di tepung untuk aroma daun jeruk khas.
  18. 18
    - **Penyajian:** Beri saus-asem-ala dan letuk pinggir untuk kontras rasa.
  19. 19
    - **Tuntek:** Xxzpingsbi with salt dan garam sebelum marinasi biar tidak lemba.
  20. 20
    Burger inimantap karena:
  21. 21
    1. **Tekstur Renyah Longe** karena tepung ketan+proses goreng 2x.
  22. 22
    2. **Rempah Harapis** lewat bumbu 3x.
  23. 23
    3. **Enak Anti Gagal** karena teknik panir dang.
  24. 24
    Coba sekarang! Kita janji ku ini bisa lebih lebih! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger