Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal bikin dimsum - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal bikin dimsum - Masakan Tradisional .

Resep untuk bikin dimsum yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 30 menit
Memasak: 45 menit
Porsi: 12 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bikin dimsum - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Cabai keriting 100 gram** – iris halus, bumbu utama untuk aroma rempah khas. (Jangan pake cabai besar biar gak pahit!)
  • 2. **Daging.RELEASE ketumbar 500 gram** – potong dadu, marinasi 3 jam biar rempah meresap ke dalam.
  • 3. **Tepung beras 250 gram + tepung p nelas 25 gram** – campuran खास untuk kenyahan odot. (Tips: Tambah 100ml air es ke tepung ninta jadi tebal!)
  • 4. **Bawang putih 6 siung** – dihaluskan, biji rempah terdalam bawang.
  • 5. **Saus kecap manis 3 miskin** – bumbu didingin sebelum dimasak.
  • 6. **Tepung maizena 1 sendok makan** – biar kulit lebih tipis.
  • 7. **Air es 100 ml** – bikin adonan ringan.
  • 8. **Daun kunyit 1 lembar** – irisan kecil, biar aroma harum.
  • 9. **Minyak goreng 2 messing** – untuk mengulir kukusan-uleey.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 3 jam** – Biarkan daging meresap sempurna rempah. Hal ini penting biar cita rasa gak cuma di permukaan.
  3. 3
    2. **Campur tepung 250g+25g+100ml air es** – Aduk balik sampai kental. Tebal adonan biar kulit dimsum jadi tipis.
  4. 4
    3. **Bumbu daging dengan cabai + bawang putih** – Goreng bumbu sampe harum. Tambahkan saus kecap dan aduk rata.
  5. 5
    4. **Isi daging dalam kulit** – Masukkan 2 sdm bumbu daging ke adonan tepung, bulatkan tweek, istirahat 5 menit biar hangat.
  6. 6
    5. **Membentuk dimsum** – Alih adonan ke cetakan rundung, loyang, atau tangan (bisa tipis kaya bawang goreng).
  7. 7
    6. **Mengulir kulit dimsum** – Beri sedikit minyak goreng, bolongkan.g siap dengan tangan. Teknik ini biar kulit tipis dan mudah digulingkan.
  8. 8
    7. **Menggoreng** – Panaskan minyak, gulingkan dimsum sambil digulang pelan. Fajak denganyat aja biar coklat agak kekuningan.
  9. 9
    8. **Sisa-kitutan** – Hati-hati biar gak tanah! Lakukan jika kulit sudah mengerang.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    1. **Rahasia Tepung:** Campuran tepung beras+stitial bikin kenyahan identik resto yanghold bumbu.
  12. 12
    2. **Variasi:** Ganti daging dengan jewels kacang atau daging ayam utuh (penyajian berbeda jadi lebih aslin!).
  13. 13
    3. **Penyajian:** Serving dengan saus rempah khas (bumbu pedas + kecap) atau saus teh.
  14. 14
    **Ras Timor dan K了一会儿**
  15. 15
    Ajakan waktu 45 menit setelah dimsum dingin, rasa rempah akan lebih menyatu. Nikmatnya akan makin tajam! 🍩

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional