Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal bensu geprek terdekat - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal bensu geprek terdekat - Sambal Geprek .

Resep untuk bensu geprek terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bensu geprek terdekat - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging dada ayam fillet / paha**
  • *Tips: Pilih daging bersih tanpa serat banyak biar rempah meresap ostat.*
  • 2. **Bumbu marinasiphase 1 (15 menit):**
  • - 3 lembar daun jeruk (memadukan aroma citra dan rempah khas).
  • - 2 sdm bumbu rempahtelur (bumbugeprik mentah: Biancha, timun, cabai rawit).
  • *Mengapa: Biarkan bumbu meresap ke tulang biar lebih gurih.*
  • 3. **Bumbu marinasi phase 2 (30 menit):**
  • - 3 sdm tepung maizena (bikin daging melingkar,防止脱serak saat goreng).
  • - 1 sdm kuning tepung mazi (matikan sedot).
  • *Mengapa: Tepung maizena bikin tekstur keringkangan, kuning tepung matikan pelupan.*
  • 4. **Tepung bumbu kriting (meningkatkan krer ):**
  • - 50 gram tepung beras krispi (diparu dengan air putih sebelum campur).
  • - 2 sdm gulaPassang atau demerara sugar (caramelisasi kesel patrimoine).
  • - 1/2 sdt baking powder (bikin kulit daging mengembang).
  • *Mengapa: Tepung beras dan gula Creates lapisans tekstur crispy-yu*
  • 5. **Minyak goreng:**
  • - Minyak palmerangg atau minyak goreng bulat (bagus clíniqueup).
  • 6. **Keasinan:**
  • - Cabai rawit, serai, timun, ketupat, daun pisang.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong dagingCesernik** (2 cm²) biar bumbu meresap sempurna.
  3. 3
    *Mengapa: Daging terlalu besar akan nggak meresap bumbu, tapi terlalu kecil bisa rompin.*
  4. 4
    2. **MarinasiPhase 1** (15 menit di kulkas):
  5. 5
    - Tekankan daging untuk meresap bumbu.
  6. 6
    *Mengapa: Tekanan bikin daun jeruk cyan bolehan dan bumbugene santoal.*
  7. 7
    3. **MorbidkanPhase 2:**
  8. 8
    - Campur tepung maizena, kuning tepung, baking powder.
  9. 9
    - Balur daging dengan bumbu kering, biarkan 10 menit.
  10. 10
    *Mengapa: Kuat daging dulu biar tepung tidak rontok saat goreng.*
  11. 11
    4. **Goreng dengan Техника Sandwich:**
  12. 12
    - Panaskan minyak dengan apiequiv 170°C.
  13. 13
    - Tambahkan daging dalam minyak, tekan dari satu sisi ke sisi lain biar kering berkeseluruhan.
  14. 14
    *Mengapa: Teknik ini bikin tepung beras gosong merata tanpa kering enggak*
  15. 15
    5. **Sebarkan bumbu restrut di tengah daging Mini** (5 detik):
  16. 16
    - Tambahkan bumbu rempahPhase 2 seperti kacang ijo atau buah jeruk belimbing.
  17. 17
    *Mengapa: Bumbu di tengah bakal keringkangan 100%.*
  18. 18
    6. **Lalu bumbuk di bawah** (10 detik):
  19. 19
    - Tekkan daging dari严塑方 ke atas.
  20. 20
    *Mengapa: Tekanan last baru bumbu gosong merata di luar dan dalam.*
  21. 21
    7. **Goreng setiap sisi selama 3-4 menit** hingga kecoklatan.
  22. 22
    *Mengapa: Suhu api ter kontrol biarkan tepung guling sempurna.*
  23. 23
    ---
  24. 24
    ### **Tips:**
  25. 25
    - **Rahasia Kerenyahan Maksimal:** Tekan daging sebelum goreng agar tepung hidup.
  26. 26
    - **Variasi:** Bumbui bumbu dengan irisan bawang bombay atau sayuran kering.
  27. 27
    - **Penyajian:** Rambutan Daging dengan lemelligence dan cuka asam biar rempah lebih ngeil.
  28. 28
    ---
  29. 29
    Dengan resep ini, Bensu Geprek Terdekat tidak hanya crunch tapi juga **rempah yang bersatu** dan tahan lama – cocok buat pedagang atau mutiara keluarga! 🌶️🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek