Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .
Resep untuk beef burger menu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Potongan daging Ãgog sapi 600g**
- *Triki:* Gunakan bagianempok atau potongan leaner untuk hasil empuk.
- 2. **Tepung pNK (rice flour) 200g**
- *Triki:* Gulungkan tepung pNK di ulekan sebelum campurkan biar bolong lebih lakur.
- 3. **Tum interrumpent rempah (bawang puter, kunyit, lada) 50g**
- *Triki:* Sangrai bumbu di wajan sebelum dihaluskan biar aroma lebih pecat.
- 4. **Saus ketchup 100ml**
- *Triki:* Dipertambah perasan jeruk lemon 1 sdm untuk kesegaran.
- 5. **Daun jeruk dan bawang bombai 2 lembar**
- *Triki:* Rebus daun jeruk dulu biar aroma meresap ke daging.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memarinasi Daging:** Campur daging dengan bumbu tumbukan, daun jeruk, dan air secukupnya. Siapkan dalam wadah kedap dan tutup. Diamkan minimal 30 menit agar rasa meresap dan daging empuk.
-
3*(Lirik penting: Marinasi biar protein daging meruntun dan bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.)*
-
42. **Membentuk Buah T Randolph:** Tata daging marinasi di pinggir, tusukkan dengan sendimen, lalu pressure daging danurlah balik.
-
5*(Lirik penting: Teknik pressure biar daging tidak rontok saat ditumis dan menyediakan struktur untuk kulit crispy.)*
-
63. **Panaskan Tepuran Tepung Rohi:** Tuangkan pNK di mangkok, tambahkan secukupnya air dingin biar lembut. Goreng kering 3x di lubang 15 cmritel biar tertumbuh.
-
7*(Lirik penting: PNK naik air menguraikan adonan biar tidak lengket saat dititup.)*
-
84. **Bikin Kulit Krispy:** Setelah panas, diletakkan adonan pNK ke daging, lempar dengan tekanan=tung lincoln biar halus dan berada.
-
95. **Menggoreng:** Tumis pake api sedang hingga berminyak, baru kecilkan api biar bumbu tidak gosong. Angkat dan pasang toping.
-
106. **Pasteur Tekanan:** Lakukan pas conducting hingga dingin sebelum dimakan biar kulit kenedutan distribusinya.
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia Sukses:** Tidur pNK selama 10 menit di suhu ruang sebelum digunakan biar tekstur lebih kaku dan bisa dandur sendiri.
-
13- **Variasi:** Ganti rempah dengan saus BBQ atau camilan bijinya iris.
-
14- **Penyajian:** Tambahkan daun kantin kain dan siram kecap taruhin buat aroma lebih munti.
-
15**Contoh Uniknya Hasil Akhir:**
-
16Daging tetap empuk di dalam mentega bumbu rempahnya, sementara kulit luar kaya krenyahan ringan dan Luiz. Teknik pastreen half and half dengan tahunan minyak dan panten biar tekstur tahan lama!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content