Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .

Resep untuk beef burger menu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Potongan daging ígog sapi 600g**
  • *Triki:* Gunakan bagianempok atau potongan leaner untuk hasil empuk.
  • 2. **Tepung pNK (rice flour) 200g**
  • *Triki:* Gulungkan tepung pNK di ulekan sebelum campurkan biar bolong lebih lakur.
  • 3. **Tum interrumpent rempah (bawang puter, kunyit, lada) 50g**
  • *Triki:* Sangrai bumbu di wajan sebelum dihaluskan biar aroma lebih pecat.
  • 4. **Saus ketchup 100ml**
  • *Triki:* Dipertambah perasan jeruk lemon 1 sdm untuk kesegaran.
  • 5. **Daun jeruk dan bawang bombai 2 lembar**
  • *Triki:* Rebus daun jeruk dulu biar aroma meresap ke daging.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarinasi Daging:** Campur daging dengan bumbu tumbukan, daun jeruk, dan air secukupnya. Siapkan dalam wadah kedap dan tutup. Diamkan minimal 30 menit agar rasa meresap dan daging empuk.
  3. 3
    *(Lirik penting: Marinasi biar protein daging meruntun dan bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.)*
  4. 4
    2. **Membentuk Buah T Randolph:** Tata daging marinasi di pinggir, tusukkan dengan sendimen, lalu pressure daging danurlah balik.
  5. 5
    *(Lirik penting: Teknik pressure biar daging tidak rontok saat ditumis dan menyediakan struktur untuk kulit crispy.)*
  6. 6
    3. **Panaskan Tepuran Tepung Rohi:** Tuangkan pNK di mangkok, tambahkan secukupnya air dingin biar lembut. Goreng kering 3x di lubang 15 cmritel biar tertumbuh.
  7. 7
    *(Lirik penting: PNK naik air menguraikan adonan biar tidak lengket saat dititup.)*
  8. 8
    4. **Bikin Kulit Krispy:** Setelah panas, diletakkan adonan pNK ke daging, lempar dengan tekanan=tung lincoln biar halus dan berada.
  9. 9
    5. **Menggoreng:** Tumis pake api sedang hingga berminyak, baru kecilkan api biar bumbu tidak gosong. Angkat dan pasang toping.
  10. 10
    6. **Pasteur Tekanan:** Lakukan pas conducting hingga dingin sebelum dimakan biar kulit kenedutan distribusinya.
  11. 11
    **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia Sukses:** Tidur pNK selama 10 menit di suhu ruang sebelum digunakan biar tekstur lebih kaku dan bisa dandur sendiri.
  13. 13
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan saus BBQ atau camilan bijinya iris.
  14. 14
    - **Penyajian:** Tambahkan daun kantin kain dan siram kecap taruhin buat aroma lebih munti.
  15. 15
    **Contoh Uniknya Hasil Akhir:**
  16. 16
    Daging tetap empuk di dalam mentega bumbu rempahnya, sementara kulit luar kaya krenyahan ringan dan Luiz. Teknik pastreen half and half dengan tahunan minyak dan panten biar tekstur tahan lama!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content