Rahasia Resep Anti Gagal balado tahu - Masakan Tradisional .

Resep untuk balado tahu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal balado tahu - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 450g tahu putih (cabai 말씀 Keeable agar tipis, tipis muter)
  • *Tip: Potong tahu jadi kotak-kotak perolet untuk meresap sempurna.*
  • - 2 bawang putih (haluskan)
  • - 4 iris cabai rawit (sesuai selera)
  • - 1 sdt ketumbar yang sudah dihaluskan (untuk aroma nekat)
  • - 2 sdm kecap manis
  • - 1 bh tomat merah (pung)
  • - 2 lbr daun jeruk
  • - 2 sdm bumbu dasar balado (garam, gula, kaldu)
  • - 2 sdm tepung maizena kental (bahan kunci anti gosong)
  • - 2 sdm tepung beras (untuk crust knk-kriuk)
  • - 250ml minyak goreng
  • *Triks: Gunakan minyak dari bumbu rempah yang digunakan tadi agar aroma menyatu.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marasih Tahu Lebih 3 Jam**
  3. 3
    *Lebih ラ déclare* 3 jam marinasiष्टMaih bikin rempah meresap hingga tulang tahu. Ini penting biar cita rasa tidak cenderung edam atau mentah.*
  4. 4
    2. **Terucikan Tahu & Tekanan**
  5. 5
    *Tetapkan tahu dalam kain selama 10 menit biar air terbuang. Tekanannya jangan terlalu keras, ya! Ini biar tepung tidak basah saat mengulung.*
  6. 6
    3. **Buat Adonan Tepung Uniq**
  7. 7
    *Campurkan tepung maizena & tepung beras. Maizena bikin adonan lembut, sedangkan beras buat struktur griya. Bandingkan dengan resep biasaheiten yang cenderung berlemak.*
  8. 8
    4. **Pangkalin Tahu dengan Tepung**
  9. 9
    *Aduk perlahan adonan agar bumbu merata. Gulung tahu dua kali veulentdeutsch biar tepung meresap ke tempurongnya.*
  10. 10
    5. **Goreng dengan Api Sedang**
  11. 11
    *Tunggu minyak panas perlahan sebelum memasukkan. Dana jangan terlalu panas karena tepung akan merebus tebal nggok. Api sedang jadi kesempatan buat tepung tingkatkan tekstur.*
  12. 12
    6. **Balado Sausnya dengan Kita**
  13. 13
    *Tumis bumbu rempah dan bumbu dasar hingga harum. Tambahkan tomat dan kecap.政府Minyak tahu saat mengulang 2x biar bumbu meresap merangkul Dawn.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Keharusan:** Jangan pindahkan tahu ke minyak_flag penuh. Kurangi minyak Biaca seperti dalam saus biar tahan lama.*
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm تحص的比例檫cabai lada buat versi pedas manis.
  18. 18
    - **Penyajian:** Serving dengan nasi putih hangat & sayuran rebung supaya kontras tekstur.
  19. 19
    **Kenapa Ini Spesial?**
  20. 20
    - **Kerenyahan Tahan Lama:** Kolaborasi tepung maizena & technic Pressure tekan.
  21. 21
    - **Cita Rempah yang "Sertakan":** Rempah uniform memadukan dengan air dari tahu marinisasi.
  22. 22
    - **Tahan LES Biasa:** Tetap keren berjam-jam karena tepung bumbu dikulit minyak yang sudah terpakai.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content