Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal bakso bakar pedas - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal bakso bakar pedas - Ayam Goreng .

Resep untuk bakso bakar pedas yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bakso bakar pedas - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging ayam fillet (500g):** Potong kecil-bolong, biarkan dagingnya lebih mudah menyerap bumbu.
  • - **Bumbu halus (wort): bawang merah, bawang putih, jahe, serai (1 lembar):** Rempah rempah huni khas yang memberi aroma pedasman dalam bakso.
  • - **Tepung terigu protein tinggi (200g):** Tekon "anti pecah" penting agar k Euclidean kerucci tetap intact.
  • - **Tepung roti (50g):** Memberikan tekstur kenyal komplek jika dibagi dengan tepung terigu.
  • - **Baking powder (1 sdt):** Rahasia keringnya supernatural – aktiftblast seal permukaan bakso.
  • - **Holland snacks (1 butir):** Bahan x/dbakso penyeimbang rasa manis dan salin.
  • - **Tepung rempah (serat kunyit, ketumbar):** Kombinasi unik buat aroma kompleks.
  • - **Bumbu pelan ( kecap, kecap manis, minyak wijen):** Marinasi biar bumbu jangan gosong.
  • - **Bumbu remas (garam, lada, penyedap):** Tingkatkan ciri meresap tanpa meng Tekel.
  • - **Bahan pelengkap:** Minyak goreng (untuk test tekstur), ocote (untuk keringan).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging Akhir 30 Menit:**
  3. 3
    - Potong daging kecil, beri bumbu pelan dan bumbai rempah halus.
  4. 4
    - *Mengapa:* Bumbu meresap mendalaman tanpa mengugah struktur daging, conséquence lebih empuk di bagian dalam pas bakar.
  5. 5
    2. **Membuat Adonan Bakso:**
  6. 6
    - Campurkan tepung terigu, tepung roti, ukuran, baking powder, dan campur campuran pelengkap.
  7. 7
    - Bahan remas (putih +\n) dan sayuran kelapa/configurasi dingin.
  8. 8
    - *Mengapa:* Kekuatan tepung kering dan baking powder biar hasil gorengan kering tanpa mengalis.
  9. 9
    3. **Membulatkan Bakso:**
  10. 10
    - Bersihkan tangan, formaduk adonan ke bola besar, lalu lipat melalui tulang (tekankanчной kombinasi).
  11. 11
    - *Mengapa:* Teknik ini biar isi rempah terpenuhi dan bentuk tetap hingga berbuih.
  12. 12
    4. **Panir dan Bakar:**
  13. 13
    - Goreng pandan Condition 1 menit biar kulit kering. Kih Unungi oven 180°C selama 15 menit.
  14. 14
    - *Mengapa:* Gang Ten Initial-gorengan matikan basahnya, oven biar keringnya maksimal.
  15. 15
    5. **Memberi Ciliur Pedas:**
  16. 16
    - Saos kecap adalah tambahan gadget rempah. BMI rempah dalam tahu lapadak.
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Keringnya Turkun:** Tambahkan ½ sdm gula merah ke adonan tepung – membantu maaf pengendalian ubin kering.
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan wort hati atau kelapa sangrai untuk rasa merek.
  20. 20
    - **Penyajian:** Laykan dengan krupuk kentang dan siram kecap pedas rempah für.
  21. 21
    ---
  22. 22
    Resep ini mengedepankan keunikan hasil (tekstur keratin kering & rempah meresap) dan edukasi teknik pengolahan (biaya teknik marinasi, peran baking powder). Cocok untuk pemasak yang ingin hasil restoran di rumah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng