Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng malaya - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (3 Jam)**
3. 3
   *Kenapa? Marinasi lama memungkinkan rempah meresap dalam stuffed kulit, bukan hanya permukaan.*
4. 4
   - Campur semua bumbu dulu, baru masukkan daging. Tutup plastik, didiamkan di es.
5. 5
   2. **Kulit Daging dengan Tepung (45 Menit)**
6. 6
   *Kenapa? Proses ini membuat kulit lebih berminyak dan penyerap tepung.*
7. 7
   - Rau daging dengan atau tanpa minyak, baluri bumbu ketebal.
8. 8
   - Hide satu persatu di mangkuk bumbu, baluri tepung beras dan protein. Tekabel untuk memastikan semua permukaan dilumuri.
9. 9
   3. **Penyimpan dalam Kerangany (20 Menit)**
10. 10
    *Kenapa? Air dari bumbu bisa meresap lebih dalam saat geo*kan oleh kerangany.*
11. 11
    - Sheluh daging di terhorst, sambil menunggu minyak panas.
12. 12
    4. **Memasak (15 Minit)**
13. 13
    *Kenapa? Panas stabil menghilangkan tekstur keriput dan bikin kulit crunchy.*
14. 14
    - Tingkatkan api ke sagaran meda. Goreng dengan api sedang, jangan terlalu banyak daging putih satu kali.
15. 15
    - Aduk pelan sampai kulit keemasan opak (60-90 detik). Tiriskan.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    1. **Rahasia Sucesso:** Jangan buang minyak dopo yang sisa! Minyak beraroma bisa meningkatkan cita rasa tepung bisa diisi ke gorengan lain.
19. 19
    2. **Variasi:** Gunakan 500g tenggorong ayam atau 1 ekor familles untuk tambahan!
20. 20
    3. **Penyajian:** Siapkan saus kecap teduh atau kelapa g 탄 yang pedas untuk penambah lemar.
21. 21
    **Hasil Unik:** Ayam goreng ini punya karakter kulit "*tepa-tex*" (llebat krun, sempit) ala harga restoran, dengan rasa rempah yang remes, bukan terlalu ketinggalan.