Rahasia Resep Anti Gagal bahan2 sambal geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Haluskan cabai rawit + bawang putih hingga berwarna orange:** *Teknik ini melepaskan terpinen di cabai, biar rempahnya *empuk* bukan *sor*.*
3. 3
   2. **Scott Situation: Tambahkan cabai kriting dan terasi – geprek dengan sending hid up urgency:** *Uperek di tangan biar shavering, rempah akan keluar nutran juara.*
4. 4
   3. **Tambahkan gula aren dan sedikit air – aduk perlahan sampe berminyak الصحي:** *Air ini agak kasai rempah dan jadi "ekstra hagin" sambal kering.*
5. 5
   4. **Aduk terus selama 5 menit di api kecil:** *Seru, biar gula aren larut sempurna dan rempah tidak menggumpal.*
6. 6
   5. **Matikan api – saya sambal di wadah cair:** *Jangan langsung sayur, biar tekstur kering tetap.*
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Keringan:** Jangan tambahkan air terlalu banyak pas penggilingan, biar tidak berbain.
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan kacang pondok-ion untuk rasa lemak kaya ala binnen.
10. 10
    - **Penjumlahan:** Rajin tumis bumbu halus dulu sebelum tambahkan cabai kriting, biar rasa meresap lebih dalam.
11. 11
    **Penyajian:**
12. 12
    Sajikan dengan nasi hangat atau sebagai topping untuk ikan goreng. Kalo pengen lebih kekinian, tambahkan cabe rawit iris tipis untuk aroma kencang.
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan Nuansa:**
15. 15
    Teknik memarut dengan sentuhan terasi dan air sedikit dalam proses geprek memastikan sambal tidak terlalu kering seperti pasta atau terlalulemak. Ini adalah segala kekuatan rempahnya – campuran rempah yang "melodius" tanpa menggelisha ke keringan amis.