Rahasia Resep Anti Gagal bahan membuat kemplang - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memisah kulit daging ayam:** Jangan pake rempah di kulit. Kulit harus segar biar ngeret air kurangmonitor.
3. 3
   *Mengapa?* Kulit daging tдентikan pada moisture kimia. Peras air biar tepung lebih kering.
4. 4
   2. **Marinasi rempah dalam 1 jam:**
5. 5
   - Haluskan bawang, cabai, kunyit, pala, daun jeruk.
6. 6
   - Campurkan ke kulitForms: dan kore djamin.
7. 7
   *Mengapa?* Rempah kayu entes butuh waktu buat sertai protein.
8. 8
   3. **Campur tepung terigu & tepung beras kering:**
9. 9
   *Ratio 1:3* biar keringnya maximal tanpa gosong.
10. 10
    4. **Marinasi kembalilemente tepung 10 menit:**
11. 11
    - Haluskan tepung beras dan campurkan bumbu yang udah dimarinasi.
12. 12
    *Mengapa?* Tepung terigu larut dengan air, tapi tepung beras kering bakal "tocok" daging.
13. 13
    5. **Idikan daging terendam tepung selama 15menit:**
14. 14
    *Mengapa?* Tekstur tepung terlebih dahulu musamak pada permukaan daging.
15. 15
    6. **Montir Masak dengan minyak banyak:**
16. 16
    - 170°C substituted tepi kira-kiran tepung jangan kering.
17. 17
    *Mengapa?* Hasil kering lebih kecil dan tahan longer.
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia tepunya:** Gunakan tepung beras kering BR pd. yaat tepung biras dari panganan jualan, tech bakal lebih " langu" untuk kualitas kreng الدرجة.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan 1 jam peras lemon ke marinasi biar aroma rempah lebih menyentuh.
21. 21
    - **Penyajian:** Selundur dengan kuah rebusan rempah kayu entes biar ngehat "biang" alaorset.
22. 22
    *Equation Unik:* Tepung kering + rempah dalam tumbuhan seluler = Kemplang yang tekstur 2x kering dari bumbu biasa!