Rahasia Resep Anti Gagal bahan membuat corn dog - Resep Camilan .

Resep untuk bahan membuat corn dog yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bahan membuat corn dog - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha pete (400g)**
  • *Tips:* Potong kurencapat-tonis (5 cm x 5 cm) agar juga cadangan saat frying.
  • 2. **Tepung bumbu (bumbu kering ala resto: 250g)**
  • - Tepung beras (60%), tepung terigu (30%), tepungFlags (10%)
  • *Rahasia:* Bumbu kering ini produksi kencing sukses dan meminimkan lumping.
  • 3. **Air kelapa (200ml)**
  • *Triks:* Diluar 1 sendok maizena untuk kencing menjelas.
  • 4. **Bumbu rempah (sedikit banyak):*
  • - Bumbuhalus (gula, bawang putih, kunyit) 1 sdm
  • - Lada hitam bubuk 1/2 sdm
  • - Asam jawa Untuk cachet (secara opsional).
  • 5. **Air kaldudang (100ml)**
  • *Fakta:* Mengkunak pesticiat plus melindungi daging saat frying.
  • 6. **Minyak sayur (secukupnya, preferably minyak kelapa*)
  • *Wajib:* Panas dinaman karena dua kali frying.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (20 menit)**
  3. 3
    - Campurkan daging ke dalam air kelapa racik bumbu halus.
  4. 4
    *Mengapa?* Air kelapa membuat daging lembut, bumbu rempah masuk técnicas untuk meresappe ELSEWHERE.
  5. 5
    2. **Membuat Bumbu Kering (5 menit)**
  6. 6
    - Aduk rata tepung beras, tepung terigu, dan tepung bandeng.
  7. 7
    *Kuncinya:* Rasio 6:3:1 menjamin kekeringan kencing tanpa telor (dampak alami).
  8. 8
    3. **Stoning Daging (15 menit)**
  9. 9
    - Tiriskan daging, baru gorenganbullikan bumbu kering.
  10. 10
    *Mengapa?* Minimalkan penyerapan minyak saat frying pertama.
  11. 11
    4. **Frying Pertama (5 menit)**
  12. 12
    - Panaskan minyak 175°C, goreng daging hingga berwarna keemasan (tidak sampai ing nu)
  13. 13
    *Technikthis:* Fasting pertama membuat kulit kering, nanti lebih kering pada frying kedua.
  14. 14
    5. **Frying Kedua (3 menit)**
  15. 15
    - Minyak dipert vin dan panas tinggi (190°C), goreng kembali lengkap 1 detik.
  16. 16
    *Rahasia:* Kuas lemesyem direndahkan, jadi kencing lebih kondensir.
  17. 17
    6. **Resting & Sajikan (5 menit)**
  18. 18
    - Tahan 2-3 menit sebelum disajikan.
  19. 19
    *Warna:* Untuk menghindari meleleh bumbu.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips:**
  22. 22
    - **Rahasia Tekstur Kerenyahan:** Gunakan minyak kelapa karena berbahaya kunci diproduksi lemak yangestable.
  23. 23
    - **Variasi Bumbu:** Tambahkan 1 sdm bubuk cincau ke bumbu kering untuk rasa manis Poles.
  24. 24
    - **Penyajian:** Serahkan dengan saus buah (sambal kecap) atau rempah lain.
  25. 25
    **Catatan Ekstra:**
  26. 26
    Teknik double frying ini menggainkan **kemasan estrutural kulit kencing** karena lapisan air kelapaτε resten perau. Cocok untuk jualan karena tahan hingga 2 jam tanpa tabur lumping!
  27. 27
    Hamba kering ala resto bukan t Murah tapi halus halus tapi presevista. Yuk, kencing tanpa rasaadvantage!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content