Rahasia Resep Anti Gagal aneka masak tempe - Resep Camilan .

Resep untuk aneka masak tempe yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka masak tempe - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Tempe goreng segar 200gr**: Rebus dulu 5menit biar kulit membuka, hasil rempah lebih meresap (tips: gunakan air mendidih biar cepet).
  • - **Tepung bumbu merasak (kuning, bawang putih, kunyit)**: Campurkan dalam rasio 2:1:1, biarkan accord 10menit agar aroma meresap penuh (kunci keunikan rasa).
  • - **Tepung goreng (ketumbar, maizena, santan conc)**: Campur daun 1:0.5:0.2, cua 1 gelas air panas di tepung biar kering keriput (aniur Brisbane).
  • - **Santan kental 1/2 gelas**: Sebagai pengencer dan penambah rasa gurih (bukan santan rebas).
  • - **Sambal rawit/bumbu daun jeruk**: Untuk pelengkap (anti gosong karena awet).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus Tempe (5 menit)**: Biar kulit bongkok lebih lembut dan menyerap bumbu. (Edukasi: Kol Actualnya rebus tepung memadukan air panas, bikin tepung lebih dan jitu).
  3. 3
    2. **Buat Bumbu Bersusur (3 Latar)**:
  4. 4
    - 1st Layer: Bumbu rempah mentah (bumbu dasar).
  5. 5
    - 2nd Layer: Tambah bawang putih cincang.
  6. 6
    - 3rd Layer: Tekah SekUI kecap manis (rekomendasi 1 sdm) biar warna coklat pas dan gurih.
  7. 7
    (*Mengapa? Tekhnik ini mencipts rempah meresap dalam tepung dan kulit tempe*)
  8. 8
    3. **Campurkan Bumbu dan Tepung Gulur (Adop 10 menit)**: Biar bumbu tidak terlalu kental dan bumbu lebih meresap.
  9. 9
    4. **Gulir Tempe dengan Campuran Tepung (Langsung dagingan)**: Ini kunci kerupuk anti gosong. Aduk rata biar setur diSerializable tempe.
  10. 10
    5. **Panaskan Minyak dengan Syairan (Sốán panas keluar)**: Jangan panas terlalu tinggi! Panggang dulu di api kecil 1-2 menit biar bumbu tidak gosong, baru kecilkan api.
  11. 11
    6. **Goreng Hinggin 2-3 menit per sisi**: Hapisan sisa bumbu dan tepung cumi, rasanya lebih meresap dan krispy.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Sukses**: Gunakan tepung urap atau tepung supermarket-quality biarliable konsisten.
  14. 14
    - **Variasi Masak**: Ambil tempe goreng campurkan santan encer dan rebus 15menit bikin tempe goreng kuah.
  15. 15
    - **Penyajian**: Ambilan rawit caution, kecap kental, atau bumbu cabe rawit untuk penambah rasa.
  16. 16
    Resep ini gaya "Anti Gagal" karena menguasai fisiologim kemerahan dan mentor meresap rempah dengan teknik 3-layer bumbu. Cocok buat yang pengin rasa resto di rumah! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content