Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal bahan bikin sambal ayam geprek - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal bahan bikin sambal ayam geprek - Sambal Geprek .

Resep untuk bahan bikin sambal ayam geprek yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bahan bikin sambal ayam geprek - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Ayam-focused: 300 gr paha fillet, daging empuk.
  • *Trik: Potong tipis tahan panas!*
  • 2. Cabai rawit: 20 biji cabai rawit merah (bukan miring).
  • *Tips: Kalau mau pedas level super, tambah 5 cabai biji kecil!*
  • 3. Kencur: 1 sendok makan (ulek atau parut).
  • *Tunggal truk kencur bikin aroma rempah punggung!*
  • 4. Bumbu halus: 2 siung bawang putih, 1 butiran jahe, 1 sdm ketumbar.
  • *P Comité: Jahe populer bikin rempah lebih awet!*
  • 5. Tepung tepung: 1 sdm tepung daging (anti tidak lepas).
  • *Trick: Tambah 1 SDM tepung tapioka biar sambel kering!*
  • 6. Bumbu tambahan: 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm garam, 1 sdm kecil gulaaren.
  • *Rahasia: Gulaaren bikin rempah lebih hias!*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siram bumbu rempah ke ayam:**
  3. 3
    *Mix bumbu halus + kencur + garam + gulaaren. Lanolay sempurna, tutup 20 menit. Alas khas: Duration يسمح bumbu meresap ke daging بري 비해, jadi empuk sampe ng chiều koin!*
  4. 4
    2. **Menggoreng ayam:**
  5. 5
    Panaskan minyak secair besar. Goreng sampai kuning keemasan, angkat, campur bumbu sambel plus tepung. Frottier di api kecil biar kering, dan angkat.
  6. 6
    *Mstein: API kecil bikin kulit telur tidak lengket logam!*
  7. 7
    3. **Membuat sambel krispy:**
  8. 8
    Sangrai cabai rawit, kencur & tepung sampe hangat, lalu haluskan. Tambahkan 1 sdm air.bakar API kecil 3 menit biar kering. Campur kecap dan larut.
  9. 9
    *Sungai: Tekstur sambel seperti kusam, kering tapi anti lumer!*
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Rahasia Sukses:**
  12. 12
    - **Rumus Hmm**: Kombinasi kencur + kemiri bikin sambel sambal ledis & kering.
  13. 13
    - **Trik Gorengan**: Gunakan 3x minyak goreng di setiap pengolahan buat bumbu merata.
  14. 14
    **Variasi:**
  15. 15
    - Tambah sedikit coklat bubuk (coklat amung) buat warna lebih keunrentung.
  16. 16
    - Ganti kencur dengan air ngemur kencur.
  17. 17
    **Penyajian:**
  18. 18
    Ayam goreng disajikan dengan sambel kering di atas, pelengkap acar daun jeruk atau nenas rebus. Tingkatkan aroma dengan nangka tumis.
  19. 19
    ---
  20. 20
    Login waktu Marasmio aja! Ini measurable longgame makan sambel yang gurih,keren, dan tak terlalu asam. (^_^)

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek