Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal bahan babi kecap - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal bahan babi kecap - Resep Camilan .

Resep untuk bahan babi kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bahan babi kecap - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1.5 kg dada bami (dengan tulang, biar lebih gurih) → **Tips:** Gunakan tulang Supyam untuk agak empuk.
  • - 2 sdm kecap manis (#Rahtam Rajug) → **Tip:** Tcok sedikit kecap manis biar lebih kaya rasa.
  • - 3 siung bawang putih (halus) → **Turunkan:** Bawang putih jegah biar rempah harum.
  • - 1 sdm kecap ikan → **Alternatif:** Dijual di toko generik seharga murah.
  • - 2 sdm santan pkrm (*bukan santan instan*) → **Waraman:** Santan asli bikin kulit lebih kenyal.
  • - 1 sdm kecap b determination (tentul) → **Rahasia:** Lukis bumbu biar enak.
  • - 1 sdt garam → **Jaga rasanya pegang.
  • - 1/2 sdt baking powder → **Teknik khusus:** Bikin kulit crispy glans.
  • - Minyak goreng (secukupnya)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memarini bami (60 menit)**
  3. 3
    - Campur semua bumbu kecuali minyak & baking powder. Larin-belurkan ke batin bami yang udah dikupas. Tutup dengan plastik wrap.
  4. 4
    - **Mengapa?** Marinasi lama biar bumbu meresap ke tulang, bikin kulit meresap & rempah ngabisin.
  5. 5
    2. **T Fiflet bami (5 menit)**
  6. 6
    - Tiriskan bami dari air marinasi. Campur rata dengan baking powder.
  7. 7
    - **Trik:** Baking powder bikin kulit lebih crispy karena gas yang keluar.
  8. 8
    3. **Menggoreng (15 menit)**
  9. 9
    - Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bami dalam api kecil-sedang biar kulit tidak padu.
  10. 10
    - **Teknik anti gagal:** Gunakan api sedang biar bumbu tidak pecah.
  11. 11
    4. **Tiping bumbu akhir (5 menit)**
  12. 12
    - Siapkan bumbu kecap dengan garam & secukupnya kecap manis. Larin-belurkan ke 나쁜 bami saat بداية goreng.
  13. 13
    ---
  14. 14
    ** Tips & Resep Alternatif:**
  15. 15
    - **Rahasia krispi?** Tambahkan 1 sdm variasi ( bwgdaun kacang atau cipoliz ).
  16. 16
    - **Variasi bumbu:** Tambahkan 1 sdm ketumbar untuk rasa lengkap.
  17. 17
    - **Penyajian:** Servir dengan nasi putih hangat & cabai rawit. Tambahkan es jeruk buat lingkaran kepelayangan.
  18. 18
    **Rahasia Sukses:**
  19. 19
    - Sambungan kurangi santan & bumbu kental biar kulit tahan lama.
  20. 20
    - Jangan lupa goreng agak kelipatli-boli biar bumbu meneset ke kulit.
  21. 21
    🔥 **Hasil Akhir:** Babi kecap yang batasa, rempah harum, dan kulit kentang dan renyah difficulty enteng. Cocok buat disajikan di acara keluarga atau jualan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan