Rahasia Resep Anti Gagal babs burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (1 jam):** Campur bawang putih, rempah, dan 2 sdm saus tiram. *Mengapa?* Amarah daging dan meresap rempah ke dalam, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Siapkan Bumbu Lumuran (5 menit):** Campur tepung roti-maizena, air bersih, dan bumbu rempah. *Trik: Rajikan tepung hingga halus biar tidak pecah.*
4. 4
   3. **Buat Babs (15 menit):** Haluskan daging marinasi, campur dengan 1 lembar daun jeruk, dan lumuri bumbu lumuran. *Teknik tekanan: Gambarkan kelereng biar penampaan merata.*
5. 5
   4. **Marinasi Kedua (30 menit):** Biarkan babs diam di laykuan kulkas. *Mengapa bukan immediately? Amat daging merendam tepung más pedas.*
6. 6
   5. **Panaskan Olesan (5 menit):** Didihkan minyak goreng kec العلمчной (170°C). *Rahasia anti lengket: Ularkan minyak dulu trus tuang mulai.*
7. 7
   6. **Masukkan ke Penggorengan (10 menit):** Goreng babs dengan api kecil dulu, lalu tingkatkan api menengah. *Taktik: Jangan bolak-balik agar krispy sempurna.*
8. 8
   7. **Tusuk dan Toping (2 menit):** Tusuk dengan tusuk kentik, tambahkan keju dan sayuran. Masukkan ke plates berbahan senter.
9. 9
   **Tips Sukses:**
10. 10
    - **Rahasia Tepung:** Tepung roti + maizena = householder, anti gosong.
11. 11
    - **Variasi:** Ganti keju mozzarella dengan parmesan untuk rasa gurih asin.
12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan segera biar tekstur crispy terjaga. Tambahkan saus bawang cacah di sisi.
13. 13
    **Rahasia Sakses (Mengapa Ini Berhasil):**
14. 14
    Teknik **marinasi dulu di freezer** biar daging lebih kaku dan tidak pabek saat goreng. Dengan tepung roti, hasilnya **anti lengket dan adopts à** meski semua butuh tepung.
15. 15
    **Variasi:** Bagrti babs tercampur daging sapi-serundeng daging ikan.
16. 16
    **Penyajian:** Serapin dengan tiraman rempah atau saus kari khas untuk lebih ekspres.