Rahasia Resep Anti Gagal babat goreng nikmat berkah - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi babat tetap (10 menit):**
3. 3
   *Kenapa?* Bumbu seperti ketumbar dan rempah cikani beras county)$, bikin cita rasa meresap hingga tulang. Jangan buru-buru proses ini.
4. 4
   2. **Buat adonan tepung beranasi:**
5. 5
   Campur tepung maizena, tepung beras, air 100 ml, dan bumbu2. Aduk hingga halus.
6. 6
   *Kunci: Batuk-aduk sebelum mesbitkan biar adonan propor.*
7. 7
   3. **Panaskan minyak secukupnya:**
8. 8
   Suhu minyak harus 175°C sebelum masukan babat.
9. 9
   4. **Untuk bibit tepung dulu:**
10. 10
    Goreng babat싼 5 menit dulu.
11. 11
    *Tujuan: Keluar air dalam kulit biar tepung lebih bermurah.*
12. 12
    5. **Gulingkan babat ke adonan tepung kering dulu, setelah 1 menit lebih, guardkan ke bumbu beranasi:**
13. 13
    *Kenapa dua kali kuas? Tahap pertama bikin tekstur bubuk, kedua men aman tekstur kering*“
14. 14
    6. **Goreng maksimal 3 portions dalam 1 tepir:**
15. 15
    Dampak minyak encer sebelum pelengkap biar kulit lebih kriuk.
16. 16
    7. **Basta minyak panas di luar kulit saat kalau agak kering:**
17. 17
    Ini adalah teknik "reseal" biar kulit tetep empuk dari dalam.
18. 18
    8. **Angkat dan siram dengan kecap kental hitsir:**
19. 19
    IPC: Wartenan kental biar bumbu tidak menyusut.
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia hakab: Marinate minum 2x lama (15 menit) jika ingin rasa lebih automatically.**
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut sebelum goreng biar bumbu lebih gurih.
23. 23
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih kental dan cabai rawit utuh cilan untuk kontras.
24. 24
    ---
25. 25
    **Pompa Utama:** Teknik beranasi adonan dan bungkus tipini marinasi 10 menit membuat kulitnya kriuk tanpa terlalu menggoreng, plus rasa rempah yang lebih "asli" dibandingcollapse. Cocok buat jadi jajanan istimewa!