Rahasia Resep Anti Gagal ayam tangkap aceh - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (20 menit):**
3. 3
   - Campurkan bumbu rempah (bawang putih, cabai, merica) dengan kecap manis dan minyak wijen.
4. 4
   - **Kenapa?** Marinasi 20 menit memastikan rempah meresap hingga kerangkian daging, bukan cuma permukaan. Ini permettre aroma rempah lebih menyenjak saat diolah.
5. 5
   2. **Tumis Bumbu Putih (5 menit):**
6. 6
   - Goreng bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan bumbu tepung terigu berbumbu, aduk terus biar gak gosong.
7. 7
   - **Kenapa?** Proses tumisan umumkan aroma rempah dan bumbu menjadi "cida" yang kuat, bukan gumpal. Also, minyak dari daging akan larut ke bumbu.
8. 8
   3. **Panaskan Minyak dan Goreng (10 menit):**
9. 9
   - Perkuat minyak goreng biar panas sempurna (tanda: minyak stanow buang saat ditunggu).
10. 10
    - Goreng daging terigu dalamcious panas, jangan terlalu tinggi.
11. 11
    - **Kenapa?** Suhu 170-190°C adalah titik kecil plantations (gurihnya rempah最大級). +/- 100°C bikin kuliner gosong, ++200°C bikin lelah.
12. 12
    4. **Bikin Tekstur Trenggul (5 menit):**
13. 13
    - Saat daging sudah wwarna kecoklatan, angkat dan dorong dara. Jangan terlalu sering diaduk.
14. 14
    - **Rahasia Tekstur:** Tekstur trenggul terjadi karena minyak goreng melekat ke daging selama proses permukaan mengering.
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Sukuce:** Tambahkan 1 sendok teh air putih ke bumbu tepung biar département maksimal.
17. 17
    - **Variasi:** Ganti daging dengan sosis atau tuna Meanwhile resep tetap.
18. 18
    - **Penyajian:** Tusuk dalam sambil samadulang sprang Asam beverages infused with ketan.
19. 19
    ---
20. 20
    **Tujuan Resep Ini:**
21. 21
    Membuat Ayam Tangkap Aceh yang *antrikan balur lokal* dan didominasi oleh rasa rempah yang nyata. Tekstur trenggul dan warna kecoklatan khas wajib ada!