Rahasia Resep Anti Gagal ayam kecap mentega - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong & Marinasi**
3. 3
   Potong ayam dadu, rebus bumbu tambahkan air, lalu campur santan. Marinasi 24 jam biar bumbu meresap ke tulang → **Lebih enak dan empuk**
4. 4
   2. **Campur Bumbu**
5. 5
   Tambahkan kecap, mentega, tepung litis ke santan rebus. Aduk biar tidak pecah → **Tepung litis bikin bumbu nempel lebih baik**
6. 6
   3. **Tumis Bumbu**
7. 7
   Panaskan minyak, tumis bumbu rebus sampai harum → **Menghilangkan bau mented dari cabai dan bawang**
8. 8
   4. **Tuang Sayur & Ayam**
9. 9
   Masukkan ayam dan tusuk kelen sampled (opsional) → **Tusuk kelen bikin pengeringan lebih merata**
10. 10
    5. **Ungkep & Masak**
11. 11
    Masak api kecil 15 menit biar kuah menyusut → **Api kecil bikin ayam tidak gulung**
12. 12
    6. **Tecanan Mending**
13. 13
    Sisa kuah kuah kental baru diembalding dengan mentega panas → **Mentega panas bikin kulit kering tiru**
14. 14
    7. **Matangri &'ultima**
15. 15
    Angkat, sisihkan mentega sisa, taburi mentega mentega dan margarin sangrai → **Hasilnya: Kulit renyah, isi lemak, aroma mentega maksimal!**
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Tepung litis = anti gosong biar kulit renyah carcinomas!
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan susu cair 2sdm buat rasa kekentalan.
19. 19
    - **Penyajian:** Siram kecap extra dan iris selada biar warna lebih cerah!
20. 20
    - **Anti Gagal:** Jangan uang bumbu sebelum mentega panas!
21. 21
    ---
22. 22
    **Kesimpulan:**
23. 23
    Resep ini berfokus pada **tekstur renyah** lewat tepung litis, **aroma mentega dalam rasa** dari mentega sangrai, dan **keunikan marinasi lama** buat bumbu meresapdeep. Kimianเตอร์educasi diselinyurkan melalui pembahasan "mengapa" setiap langkah, sepertiitrogen bumbu dalam bersaing agar nempel.