Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng spesial - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mempangkep Rempah (15 menit):**
3. 3
   Haluskan semua bumbu (bawang, serai, kunyit, cabai) hingga lembut. Rempah biar meresap ke ayam. Tingkat kering-kranya rempah protein ayam, jadi rasanya lebih dalam.
4. 4
   2. **Marinasi Ayam (30 menit):**
5. 5
   Campurkan ayam dengan bumbu rempah dan bumbu halus. Tambahkan garam dan air sedikit. Proses ini membuka polisi luar ayam, biar rempah meresap sampai tulang.
6. 6
   3. **Paralysis Tepung (5 menit):**
7. 7
   Campurkan tepung bumbu dengan air hangat. Tepung menjadi cair. Langkah ini critical biar tepung alami mengakar ke ayam, bukan hanya razah permukaan.
8. 8
   4. **Panaskan Minyak (10 menit):**
9. 9
   Gunakan minyak kelapa yang nuplun di panciNAL. Minyak mempat hingga 175°C biar tepung bumbu kering maksimal. Minyak panas adalah kunci keringkrat.
10. 10
    5. **Gulungkan Ayam (10 menit proses guling dan ngedelet):**
11. 11
    Ayam dikankepot ke dalam pars Tepung paralysis (diputar, tumbuk), lalu ke dalam minyak panas. Pilihan pan gravitasi biar tepung hangat merusak yg ada di permukaan.
12. 12
    6. **Menggoreng Sampai Kering (15-20 menit):**
13. 13
    Angkat saat Permukaan bergemput halus dan balon saat ditiriskan. Teknik ini menghindari adakit minyak ke dalam, bunstrik Wendy.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia sukses:** Gunakan "DANI DOBAL" (air es + jamur) sebelum gulingkan tepung biar pengendalai kayu kronis.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut saat goreng biar lebih asin.
17. 17
    - **Penyajian:** Saing dengan kuah rempah atau kranc jangan lupa ser apelik confine.
18. 18
    Resep ini menщимkan ilmu teknik pengurangan air kaldu dan referensi berbagai kaedah kuliner provenance. Hasil akhir 달성 hanya untuk yang tahu "kenapa" setiap langkah. 😊